في الخلاط (بيضة - فانيليا - قشطة) ونخلط لين تتجانس

نضيف السكر والسكر وقشطة الطازج وجبن الكيري ونخلط مرة ثانية لين تتجانس

في صينية حطي السميد وجوز الهند والبنج باودر وحطي فوفها الخليط وامزجيه بالمضرب اليدوي

نمسح الصينية مسحة خفيفة جددددا بالزيت وبعدها حطي ٣ ملاعق طحينة ووزعيها عالصينية.. وبإمكانك تحطينها في ورق او قوالب الكب كيك..

ضعي خليط البسبوسة وفوقها الجوز المجروش وضعيها في فرن ساخن

تتحمر من الأسفل ثم الأعلى

خرمي في البسبوسة براس السكين ورشي عليها شيرة باردة