فطاير لذيذة وبمقادير متوفرة بدون فرن
الخطوات
- 1
للعجين نحط الطحين ومعلقة ملح متوسطة ونحركهن مع بعض ، ع طرف كاس ماء دافئ مو ساخن نحط في معلقتين السكر ومعلقة الخميرة ونتركو يرتاح ٥ دقائق وبس تفاعلت الخميرة مضيفا عالطحين ونعجن مع زيادة الماء الدافئ (الكمية اللي بتكفي للعجن)
- 2
واخر مرحلة نحط الزيت ونعجنا والزيت اختياري كمان😊
- 3
للمحمرة : نقلي البصلة بزيت الزيتون ونضيف البندورة المفرومة عليها ونقلبها لحتى تستوي شوي ونضيف فوقا دبس البندورة والفليفلة والتوابل اللي كاتبتن فوق ونتركا عالغاز لحتى تستوي وبعدين نتركا تبرد
- 4
هون بتكون العجينة تخمرت شوي نقطعها كرات متوسطة الحجم حسب حجم القرص اللي بدنا يا.. ونتركهن يختمرو كمان نص ساعة
- 5
منكون مجهزين مقلاية تيفال أو صاج القلي نقلبو ع قفاه ونحطو عالغاز
- 6
نمسح بلاطة المجلى بفوطة نضيفة ونحط عليها نقطة زيت وتمد العجينة بالشوبك بشكل دائري
- 7
نمسح المقلاة أو الصاج بنقطة زيت ونحط عليها العجينة لحتى يستوي الوجه شوي نقلبا ونحط عليها المحمرة أو الحشوة المتوفرة عنا ونتركا لحتى تستوي من تحت بهاد الشكل
- 8
وبالعافية ❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
فطاير محمرة بفليفلة🍕🌶 فطاير محمرة بفليفلة🍕🌶
طيبة كتير كتير وبتمنى تنال اعجابكم حبايب قلبي😉😘😍
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات