लौकी चने की दाल(lauki chane ki dal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चने की दाल को आधा घंटे के लिए पानी में धोकर फुलाने रख दें
- 2
लौकी (घिया) को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
- 3
कुकर को गैस पर रखकर गर्म करें और उसमें घी डालें तेल गर्म हो जाए तो उसमें एक चम्मच जीरा अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें सारे मसाले डाले दीया और चने की दाल डालकर थोड़ा सा पानी डालें स्वाद अनुसार नमक डालें और कुकर का ढक्कन लगाकर तीन से चार सिटी लें कुकर का ढक्कन खोल कर हरा धनिया गरम मसाला डालकर अच्छे से मिलाएं और गरमा गरम रोटी के साथ नींबू निचोड़ कर सर्व करें
कुकस्नैपस
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