حلوى الليمون

نأخذ صحن نضع فيه المارغرين و السكر الناعم و الزيت و نخلط جيداً ثم نضيف ملعقتي المايزينة، صفار البيضة،رشة الملح ،فانيليا و القليل من عطر الليمون و نخلط جيداً حتى نتحصل على مزيج كريمي.

ثم نلم الخليط بالفرينة بعدما أضفنا الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية نفتحها على سمك رقيق ونطبع شكل قلب و ندخلها الفرن،و نبدأ في تحضير الكريمة.

بالنسبة للكريمة نأخذ صحن نضع فيه المارغرين و السكر الناعم وعصير الليمون و نخلط المكونات جيداً بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة متجانسة نضعها في كيس حلواني لتسهيل المهمة ونلصق حبات الحلوى مع بعض و نتركها جانبا ،نبدأ بتحضير القلاصاج.

نأخذ صحن نضع فيه بياض بيضة واحدة ،ماء الزهر،ملعقتي الماء و الزيت ونخلط جيداً ثم نضيف عطر الليمون ونخلط جيداً ثم نبدأ بإضافة السكر الناعم تدريجيا حتى نتحصل على قلاصاج ثقيل نبدأ بطلي جميع الحبات و نتركها تجف جانبا.

بالنسبة للتزيين نضع القليل من نفس القلاصاج في كيس حلواني و نزين الحبات بخطوط رقيقة نضع فوقها حبة الليمون 🍋و القليل من الحبات الفضية و نتركها تبرد جانبا ، و تقدم
💞بصحتكم حبيباتي 💞