Masukkan terigu, kuning telur dan mentega cair 2sdm ke dalam wadah

Tambahkan 700ml air es susu,, sedikit demi sedikit, tergantung adonan, kalau sudah kalis tidak usah dilanjutkan.

Uleni sampai kalis, tandanya tidak lengket dan ketika ditarik tidak putus. Sambil dibanting banting ringan

Setelah dirasa cukup, bentuk bola2 dan lapisi minyak goreng, kemudian diamkan 2 jam

Pipihkan adonan bulat satu persatu olesi mentega kemudian lipat seperti kipas kertas

Panjangkan perlahan kemudian Gulung setiap sesi menjadi gulungan S dan tumpuk

Diamkan lagi adonan selama 1 jam

Maryam siap di panggang di teflon, tanpa menggunakan minyak atau mentega ya

Untuk difrozen maryam bisa dipanggang setengah matang dulu

Selamat menikmati dengan gula halus, madu, selai, ataupun kari🥰