Bingka Telur Pandan

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Kue tradisional yang lembut dan enak, dinikmati saat dingin karena disimpan dalam lemari es sepertiku akan jauh lebih enak. Yuk bunda lihat resepnya dibawah ini.

source: Linda
Link resep:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13011661-bingka-telur-pandan?invite_token=ZuUS57DbcDcAg6H73w6ZGe8E&shared_at=1624498153

#Cooksnap_Kaltim
#PekanCooksnap
#BerapiBerami_CooksnapSodareKite
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Cookpadcommunity_Pontianak
#ResepMamaEra
#ResepJajanPasarMamaEra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang bingka
  1. Bahan A:
  2. 3 bhtelur
  3. 100 grgula pasir (saya 80 gr)
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan B:
  7. 3 sdmterigu
  8. 250 mlsantan (65 ml santan instant + 185 ml air)
  9. 100 mlair
  10. Pasta pandan (sedikit saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya.

  2. 2

    Kocok bahan A dengan whisk hingga gulanya larut.

  3. 3

    Aduk semua bahan B hingga halus dan tidak bergerindil.

  4. 4

    Masak adonan bahan B (larutan tepung dan santan), hingga kental dan meletup-letup. Angkat dan dinginkan (harus dingin).

  5. 5

    Masukkan bahan A ke adonan bahan B. Aduk dengan whisk hingga rata. Siapkan loyang bingka oles dengan minyak goreng (jika mau dialas plastik dan dioles minyak goreng juga boleh). Tuang adonan bingka menjadi 2 loyang.

  6. 6

    Kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat dan setelah dingin baru dikeluarkan dari loyangnya. Sajikan (simpan dalam lemari es lebih enak).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa