يغسل العدس جيدا و يوضع في القدر مع ٣ اكواب ماء مع اضافة ملعقة كمون صغيرة

يسلق العدس نص سلقة ويضاف بصلة صغيرة مقطعة وتركها لخمس دقائق

يضاف كوب ارز مغسول جيدا ويقلب ثم يضاف مكعب ماجي وملح حسب الرغبة و نخفض حرارة الغاز و يغطى القدر لحين الاستواء

للتزيين: يقطع بصل شرائح حسب الرغبة..يرش ملح وملعقتين طحين و يتم الخلط جيدا.. يحمر البصل في مقلاة داخلها زيت ساخن لحين احمراره ويتم تصفيه البصل و وضع الزيت الساخن فوق المدردرة الساخنة لاضفاء نكهة