Salsa de cilantro
mari562009-vinamar @marimar562009
#porunmundomejor Una buena forma de aprovechar y guardar el cilantro, es preparando una salsa. La salsa que presento, corresponde a la receta base de la salsa de cilantro y pueden agregarse otros ingredientes según el uso que queramos darle...para el picoteo, puede mezclarse con mayonesa, útil para aderezar carnes, pescados y ensaladas. Otra mezcla, para budines y verduras es la crema de leche o el yogurt natural, queso rallado, etc., aquí la dejo ¡que la disfruten!
Salsa de cilantro
#porunmundomejor Una buena forma de aprovechar y guardar el cilantro, es preparando una salsa. La salsa que presento, corresponde a la receta base de la salsa de cilantro y pueden agregarse otros ingredientes según el uso que queramos darle...para el picoteo, puede mezclarse con mayonesa, útil para aderezar carnes, pescados y ensaladas. Otra mezcla, para budines y verduras es la crema de leche o el yogurt natural, queso rallado, etc., aquí la dejo ¡que la disfruten!
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien el cilantro y preparar los ingredientes señalados. Poner todos los ingredientes en la licuadora.
- 2
Procesar hasta obtener un licuado homogéneo y suave. Verificar el punto de sal y corregir si fuese necesario.
- 3
Envasar preferentemente en envases de vidrio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mari562009-vinamar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15165011
Soy española pero vivo en Chile toda una vida. Me gusta la cocina y me encanta probar sabores nuevos.
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