كتاخدي كيلو ونصف سميدة رقيقة ديال داري وتتبسبسيها بالماء وديريها تفور المرة الأولى ومنبعد ما تفور كتحليها بالماء بارد وكتعاودي تفوريها مرة أخرى عندما وفي المرة الثانية تحليها بالماء والملح وكضيفي الزيت وتتعاودي تفوريها منبعد تتاخدي الزبدة تدوبيها وتضيفي عليها رابعة الكوك مطحون معلك وحك نسلي وزوج شاسيات الزا زهر البرتقال والسكر على حسب الذوق تتخلطيهم مزيان وتضيفي على السميدة تتخلطي مزيان ومني تبغى تدريسي الطبسيل تديرها تطلع فيها الفورة وتشكليها في المول المتوفر عندك

بالنسبة للوز تتفسخيه وتقليه وتهروشيه مع شوية القرفة قبصة ملح معلقة الزبدة وجوج معالق سكر كلاصي بالنسبة المشمش تتصلقيه شوية ومن بعد تضيفي ليه الزبدة القرفة والسكر نفس الطريقه