Conos de hojaldre rellenos de crema pastelera

Toni Martín
Toni Martín @lacuinadenjamex
Esparreguera (Barcelona)

¿Que sobran unos retales de hojaldre? Pues se hace una crema pastelera en un plis y sale un postre "apañao".

Conos de hojaldre rellenos de crema pastelera

¿Que sobran unos retales de hojaldre? Pues se hace una crema pastelera en un plis y sale un postre "apañao".

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Paso a paso

  1. 1

    Baaah, fácil fácil. Solo hace falta tener estos moldes.

  2. 2

    Los untamos bien en mantequilla fundida y alrededor le ponemos el hojaldre cortado en tiras rodeandolo empezando desde la parte mas fina del molde dejando visible un poco de la parte más ancha para que luego sea más fácil desmontarlo.

  3. 3

    Los ponemos en una bandeja de horno en papel vegetal y los horneamos a 200° hasta que estén doraditos.

  4. 4

    Los sacamos del horno y dejamos que se entibien un poco para que no nos quememos al coger el molde y tirar para sacarlo.

  5. 5

    Dejamos que se enfríe del todo, rellenamos con la crema pastelera con ayuda de una manga, espolvoreamos con azúcar glace y listooooo!!

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Toni Martín
Toni Martín @lacuinadenjamex
Esparreguera (Barcelona)
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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