في وعاء نخلط البيض مع الفانيليا ونضيف تدريجيا دبس التمر والحليب والزيت

ننخل الدقيق مع الباكينغ بودر ونضيفه إلى السوائل نخلطها معا ثم نضيف الجوز

نصب الخليط في قالب كيك مدهون

نضع في فرن محمى مسبقا على درجة ١٨٠ من الأسفل فقط ٤٥ دقيقة وخمس دقائق من فوق وبعد أن ينضج الكيك نشربه نصف كوب حليب

نجهز الصوص:نخلط دبس التمر مع الحليب والنشاء والزبدة ثم نضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل

نوزع الصوص بعد أن يبرد تماما على الكيك