نسلق اللحمة

ننقع الرز ربع ساعة في ماء ساخن

نقشر الباذنجان ،نغسله،نصفيه من الماء ونرش عليه ملح

نقشر البطاطا ونقطعه

نقلي البطاطا والباذنجان

نضع في الطنجرة بندورة شرحات

نضف اللحمة فوق البندورة

نضع الباذنجان والبطاطا فوقها وقرن فلفل

نصفي الرز ونضع عليه البهارات والماجي ونضعه في الطنجرة ونضيف عليه مرقة اللحمة

نضع ملعقتين زيت من الزيت المقلي فيه الباذنجان والبطاطا