Sambel kemplang

Ara Lee
Ara Lee @ratna_arale

Kemaren beli kemplang tapi belom ada sambelnya. Niatnya(2minggu yg lalu) pengen buat sambel sendiri, kaya abang-abang yg jualan kemplang di SD. Akhirnya cari resep di cookpad, nemu resepnya mba mersya @cook_20454709 yg mirip dengan yg dimau. Tapi dengan sedikit modifikasi. Untuk rasa mirip banget sama yg dijual2..

Sambel kemplang

Kemaren beli kemplang tapi belom ada sambelnya. Niatnya(2minggu yg lalu) pengen buat sambel sendiri, kaya abang-abang yg jualan kemplang di SD. Akhirnya cari resep di cookpad, nemu resepnya mba mersya @cook_20454709 yg mirip dengan yg dimau. Tapi dengan sedikit modifikasi. Untuk rasa mirip banget sama yg dijual2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
10 orang
  1. 15cabe merah
  2. 5cabe rawit merah
  3. 4 gr/1 sachet terasi
  4. 70 gr/ 3 keping kecil/ 6 sdm gula merah, iris
  5. 30 gr/ 1 sdm asam jawa
  6. 1 sdtgaram
  7. 200 mlair
  8. 1 sdmmaizena +2 sdm air, larutkan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan cabe dengan 50ml air.

  2. 2

    Masak semua bahan (kecuali maizena). Sampai mendidih dan gula larut. Angkat biji asamnya.

  3. 3

    Cek rasa dan masukkan larutan maizena. Aduk rata dan masak hingga mendidih lagi. Matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ara Lee
Ara Lee @ratna_arale
pada
mamak yg masih belajar masak lagi dalam setaun belakangan. karena sekalian buat mpasi anak. alias turun gunung karena kepepet..😁nyoba semua makanan yg halal.. jadilah yg disimpen disini macem2 resep. dari yg tradisional, rumahan, sampe yg kebarat2an.. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa