القرص الطرية بالعجوة
الخطوات
- 1
ننخل الدقيق جيدا ونضع عليه البيكنج بودر والملح ونقلبه
- 2
نخمر الخميرة بوضعها مع السكر في نصف كوب لبن دافي ونقلبهم ونتركها تختمر
- 3
نذيب السمنه ونضعها علي الدقيق ونقلبهم جيدا لمدة ١٠دقائق حتي يتشرب الدقيق كل السمن
- 4
نضع علي الدقيق الزبادي والخميرة بعدما اختمرت ونعجن جيدا وكلما احتاجت لبن نزودلها حتي تكون متجانسه ولينه
- 5
نترك العجين يختمر غي مكان دافي لمدة ساعة كامله
- 6
نخرج العجين ونشكله كور كلها بنفس الحجم وايضا نشكل العجوة كور بنفس عدد كور العجين ونغطي العجين بفوطه
- 7
نبدأ نأخذ كل كرة من العجين نفردها ونفرد العجوة ونضعها داخلها ونغلق العجين ونفردها بيدينا ونرصها في صواني الفرن
- 8
نشعل الفرن علي اعلي درجه ونضع الصواني علي الرف قبل الاخير حتي تحمر من تحت نفتح عليها الشوايه حتي تحمر وتاخد لون جميل وبالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)