Adonan Pizza

60 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grtepung terigu protein tinggi
  2. 60 mlminyak sayur
  3. 2 1/2 sdtragi instan
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 370 mlair hangat
  6. 2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat dulu biangnya dg melarutkan ragi instan, gula pasir dan sebagian air, lalu tutup rapat, diamkan kira2 8 menit hingga berbuih

  2. 2

    Aduk rata tepung terigu dan minyak sayur

  3. 3

    Setelah biangnya jadi, tuang ke dalam terigu, aduk rata sambil menambahkan sisa air hangat

  4. 4

    Aduk rata dengan tangan selama 5 menit, lalu tutup rapat adonan, diamkan selama 5 menit unt mengistirahatkannya

  5. 5

    Uleni adonan selama 10 menit hingga kalis. Lalu tutup rapat adonan, diamkan selama 45 menit atau hingga mengembang 2x lipatnya

  6. 6

    Setelah mengembang, kempiskan adonan, bagi rata menjadi 3 bagian.

  7. 7

    Gilas adonan dg rolling pin. Adonan siap diberi topping. Panggang selama 20 menit pada suhu 175° C

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yekiko Firaldi
pada

Komentar

Resep Serupa