نخلط جميع مكونات العجينة بالخلاط الكهربائي حوالي ٣ دقائق ثم نقوم بتصفية الخليط لتجنب الكتل ونغطيها لترتاح على الاقل ١٥ دقيقة

ثم نسخن المقلاة جيدا و نفرغ القليل من الخليط و نوزعه على كامل المقلاة و نتركه حتى يجف من الأسفل تماما ثم نقلب على الجهة الثانية و نتركه ينضج و نضع الحبات في صحن و نغطيهم بمنديل ونتركهم ليبردوا

لتحضير الحشو نسخن القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة نضع البصل المقطع و نتركه حتى يذبل ثم نضيف الطماطم و الجزر و نتركهم حتى ينضجوا نوعا ما ثم نضيف اللحم و نقلب حتى ينضج و نضيف التوابل نخلط ثم نضيف المعدنوس المقطع رقيق و نخلط جيدا ثم نطفئ النار و نترك الحشو يبرد

ثم نقسم كل حبة كريب إلى إثنان و نضع في الوسط الخردل و الحشو و الجبن و نغلق عليه و نضع الحبات في مقلاة مسخنة من قبل ليأخذوا اللون الذهبي من الجهتين