على طريقة المطاعم الهندية دجاج انجارا بطعم مميز 🇳🇪😋
على طريقة المطاعم الهندية دجاج انجارا بطعم مميز 🇳🇪😋
الخطوات
- 1
تغسل الدجاج وفي بوله او صحن نحط الزبادي وعليه البهارات والوان الطعام والزنجبيل والثوم
- 2
ونقلب الخلطة كويس وبعدها احط عليها الدجاج واقلبها كويس لحد ما الدجاج كله ياخذ من لون الخلطة 👌
- 3
بعدها في قطعة قصدير هولع فحمة واحطها وعليها ٣ نقاط زيت ولما تبدا تطلع دخان هغطي عليها واسيبها لحد ما اعمل الخطوة الي بعدها 😊
- 4
في الخلاط هحط الطماطم وعليها البصل المحمر من غير اي ماء لاني عايزة الخليط ده ثقيل مش خفيف هضربه كويس لحد ما ا وصل للقوام الي قدامكم في الصور هسيبه على جنب 😉
- 5
في طاسه على النار هحط معلقتين زيت ومكعبين زبدة ولما يسخنو هحط عليهم خلطه الدجاج الي كنت عاملاها مع تقليب خفيف وهسيبها على النار تقريبا ربع ساعة لحد ما احس ان الماء بتاعتها قلت كتير مع التقليب من حين لاخر
- 6
بعد كده هضيف عليهم خلطه البيوريه الي عملناها في الخلاط وهقلبهم واخفف النار لمتوسطة واسيبهم لحد ما الدجاج يستوي 💯
- 7
بعدها هطفي النار واكرر خطوة الفحمة المولعة بس هنضيف عليها بدل الزيت ١/٢ ملعقة صغيرة زبدة واغطي عليها واسيبها على جنب ١٠ دقائق وتكون خلصت احلى اكلة ممكن تعملوها ❤️
- 8
مميزة وطعمها روووعة طعمها مدخن وريحتها كانت مالية البيت والنكهة نفس المطاعم وده شكلها النهائي وبالف هنا ❤️💯👌
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
دجاج تندوري بطريقتي الخاصه مع ارز هندي لذيذ 🇮🇳 دجاج تندوري بطريقتي الخاصه مع ارز هندي لذيذ 🇮🇳
#دجاج_تندوري#رز_هندي#فريق_سندس#فريق_حوريهدجاج تندوري (بالإنجليزية: Tandoori chicken) وهو طبق هندي شعبي جداً يشتهر في الهند وجنوب آسيا يتألف من الدجاج المشوي، واللبن الزبادي، والتوابل.دجاج تندوري بطريقتي الخاصه مع ارز هندي ضربة عصفرين بحجر حضر الدجاج الهندي بالوصفه الهنديه وسلقتها شوي حتى تاخذ النكهات البهارات والبصل والفلفل وحتى تنضج بسرعه ثم استفدة من مرقة السلق وسويت بيها ارز بنكهات هنديه والنهايه طعمها جدا رائع ولذيذ
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات