راحت الحلقوم

yasaman bano
yasaman bano @yasaman_bano

#شیرین_کام
این یک راحت الحلقوم به سبک کشور عراق هستش هرچی که تا الان راحت الحلقوم خوردید فراموش کنید این یه طعم ومزه دیگه داره
حتی بافتش فرق میکنه

راحت الحلقوم

#شیرین_کام
این یک راحت الحلقوم به سبک کشور عراق هستش هرچی که تا الان راحت الحلقوم خوردید فراموش کنید این یه طعم ومزه دیگه داره
حتی بافتش فرق میکنه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۴ نفر
  1. 1 لیواننشاسته ذرت
  2. 2 لیوانشکر
  3. 2 لیوانآب
  4. ربع استکانگلاب
  5. 1 قاشق غذاخوریآب لیموترش تازه و یا ربع قاشق چای جوهرلیمو
  6. رنگ دلخواه چند قطره اختیاریه

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    آب وشکر وآبلیمو بذارید سرگاز تا برای ۱۰ دقیقه بجوشه باحرارت متوسط وغلیظ بشه تو یه ظرف دیگه نشاسته رو با مقدار کمتر از ربع لیوان آب حل کنید حین همزدن به مخلوط شهد سرگاز اضافه کنید وهی همبزنید تا غلیظ بشه حالا گلاب اضافه کنید اجازه بدید راحت الحلقوم برای ۱۰ دقیقه بپزه

  2. 2

    بعد مدت ده دقیقه گاز خاموش کتید بهش رنگ دلخواهتون اضافه کنید وخوب همبزنید در آخر کف یک قالب یا سینی که دیواره داشته باشه روپرنشاسته ذرت کنید وراحت الحلقوم روش پهن کنید وصاف بالاش هم نشاسته بپاشید اجازه بدید تو محیط سرد بشه بعد بذارید یخچال برای ۱ تا ۲ ساعت در آخر دربیارید به اندازه های دلخواه برش بزنید

  3. 3

    حتما نشاسته ذرت باشه
    سعی کنید از آب لیموترش تازه استفاده کنید اصلا از آبلیمو صنعتی استفاده نکنید کامل طعم عوض میکنه
    اگه آب لیموترش نداشتید میشه جوهر لیمو بذارید
    حتما کف سینی نشاسته بپاشید نشاسته یک تردی وبافت متفاوت میده به حلقوم پس باهیچی عوضش نکنید اصلا وابدا روغن بکار نبرید برای چرب کردن و یا داخل حلقوم همینجوری طبق دستور پیش برید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
yasaman bano
yasaman bano @yasaman_bano
در

نظرات (4)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
بینظیررره عزیزم دست مریزاد 👌👍😍

دستورهای مشابه