Klapertart Panggang

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Banyak kelapa muda yang sudah terlanjur di kupas, takut rusak jadi di bikin kudapan yg enak deh buat teman nonton bola xixixi
Source: Bunda Melvy Sofia
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#AnekakueTradisional
#MasakanKhasManado
#KlapertartPanggang
#KlapertartLembut
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlUHT
  2. 300 grair kelapa
  3. 150 grdaging kelapa muda
  4. 2kuning telur kocok lepas
  5. 3 sdmmaizena
  6. 25 grkismis
  7. 2 sdmtepung
  8. 80 grgula
  9. 3 sdmmentega
  10. Toping:
  11. 2putih telur
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 25 grkismis
  14. Secukupnyakeju parut
  15. Secukupnyakayu manis bubuk
  16. 1/4 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Dalam panci/wajan,masukkan susu cair,gula pasir dan kismis,aduk rata,masak dengan api kecil.

  3. 3

    Dalam wadah lain campur tepung terigu, maizena, air kelapa, aduk hingga licin, kalau perlu saring, masukkan kocokan kuning telur pada susu, aduk merata, tambahkan mentega aduk rata, jgn sampai bawahnya gosong.

  4. 4

    Setelah itu masukkan daging kelapa muda, masak hingga meletup, dan kental, matikan api sisihkan. Panaskan oven dahulu.

  5. 5

    Masukkan adonan pada alumunium cup/ pinggan tahan panas, sisihkan

  6. 6

    Bikin toping: mikser putih telur dg speed tinggi, tambahkan sedikit sedikit gula, tambahkan vanili, mikser hingga kaku, tuang pada piping bag, semprotkan pada adonan hingga rata

  7. 7

    Tambahkan toping kismis dan kayu manis bubuk, oven sekitar 20 mnt hingga matang. Jika atasnya kecoklatan angkat. Lebih enak di sajikan dingin.

  8. 8

    Enjoy😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Komentar (18)

Dayah Hidayah
Dayah Hidayah @Ridian_84
Punten...Kuning telurnya kapan masuknya bun?

Resep Serupa