Morrones rellenos light con cortorno fresco
graciela garro @gracie10
Paso a paso
- 1
Hervir el arroz integral con hoja de laurel y sal.
- 2
Cortar los morrones a la mitad y sacar venas y pepitas.Ponerlos a blanquear 7'
- 3
Preparar relleno con espinacas cocidas, choclo,
queso crema.Sal,
pimienta, tomillo.
- 4
Colar arroz y agregarlo al relleno.
- 5
Con oliva, dorar apenas las dos cebollas y agregar al relleno.
- 6
Sacar los morrones y ponerlos en fuente para microondas, salar.
Rellenar.
Espolvorear con queso rallado
- 7
Hacer ensalada rallando medio repollo y manzana.
Condimentarla con salsa de soja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela garro le encantará ver cómo quedó.
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