Cara Membuat
- 1
Rendam ketam hitam sehari sebelumnya, lalu cuci bersih
- 2
Rebus ketam hitam bersama daun pandan dan garam sampai mendidih, lalu matikan kompor diamkan 1 jam
- 3
Rebus kembali ketam hitam, mendidih kembali, tambahkan gula merah disisir dan sedikit gula pasir
- 4
Masak ketan hitam dengan sering diaduk, sampai menjadi bubur
- 5
Rebus santan bersama daun pandan dan garam, setelah mendidih masukkan maizena yang telah dilarutkan dalan 50 ml air, sehingga saus santan agak mengental
- 6
Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Ini adalah salah satu makanan favorit Ibu dan untuk pertama kalinya membuat bubur ketan hitam khusus untuk IbuTak banyak kata yang bisa ku tuliskanSatu penyesalanku hingga saat iniBelum bisa melanjutkan pendidikan pascasarjana sesuai dengan keinginanmuTetapi ibu selalu mengerti dengan berbagai alasankuMaafkan aku, anakmu yang manja iniTerima kasih karena selalu menginspirasi dalam berbagai halAku menyayangimu, IbuSource : Dapur Olive#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPejuangDapur_HariIbu irani nara -
-
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Menu kesukaan sekeluarga. Kali ini buat sendiri saja. 250 gr bisa untuk seisi rumah. Manis dan gurih santan jadi satu.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts yanti sutanto -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#cookpadcommunity_bali#cpbaliauthor2024_oliveBikin Bubur ketan hitam gini tuh sengaja untuk mengobati kerinduan sama bubur buatan ibu. Oliveia Faizin -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Assalamu'alaikum wr wb..Happy long week..Alhamdulillah berkat doa dari semua dan juga @MamahCookpad tercinta, Mansay bisa kembali beraktivitas dan posting resep yang sempat tertunda, meskipun masih pemulihan..Berhubung ada stok ketan hitam, yang memang di belikan PakSu dari kemarin², tapi gak sempat² berbikinan, dan kebetulan snack time hari ini bubur ketan hitam, jadilah kita eksekusi.. Dan sesuai tema tantangan minggu ke- 22 "Serba Serbi Kelapa".. 😄#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa Kitchen Manda'Riz -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Halo... Seperti biasa ikut seru-seruan aja di weekend challenge utk #semarak_clover dan cookpad. Kali ini tema semaraknya hitam putih yg idenya dari mbak Annie Aprilia jadi saya buat Bubur Ketan Hitam saja. Kebetulan makanan ini kesukaan ibu saya, jd saya persembahkan utk ibu saya sebagai peringatan hari ibu pd 22 desember 2020 nanti. Saya memakai resep ibu yg simpel ala rumahan. Semoga dapat menginspirasi.#MasakanUntukIbu#GAHitamPutihMakananKu#Semarak_GAHitamPutihMakananKu#CookpadCommunity_Palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Sabtu_191220 DyahWuLan Bae -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Selain Kolak Pisang dan Bubur Kacang Ijo (cek juga ya resep keduanya😀), ada lagi nih yang menjadi favorit keluarga kita, BUBUR KETAN HITAM !!! 😀😀 Rasanya yang manis, dipadukan dengan gurihnya santan, hmm yummmyyy😋 cocok untuk takjil juga ya, Selamat Berbuka Puasa Cookpaders💛#JemputRejeki#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas Mutia Rizqa Firdiah Ofir -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
#DiRumahAja memang bikin makan ini itu ya.Kalau dulu rela jalan2 ketempat takjil pilah2 beli makanan ini itu.Sekarang #RamadhanPenuhIdeMasakan buat sendiri aneka takjil dirumahKali ini dapur olive ingin membagikan resep bubur ketan hitam saya recook dari mba "Kurnia"Enak banget beneran saya kreasikan dengan menambahkan biji salakBtw saya masak dengan menggunakan teknik 5.30.7 ya jadi hemat gas. Ikutin step by stepnya ya#resepbuburketanhitam#cookpadcommunity_jakarta#Cabeku#NgeksisdiCookpad#FestivalRamadhanCookpad Dapur Olive -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Mumpung masih Ramadhan paling seneng buat yang manis2 buat tajil. Udah dr kmaren2 pengen bubur ketan hitam pas di coba alhamdulillah langsung sukses.. 😇😇#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#TiketMasukGoldenApron3 Eka_dav -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Kali pertama buat bubur ketan hitam, semudah itu ternyata kuncinya merendam beras ketan semalaman masaknya lebih cepat empuk.#buburketanhitam#hidangantradisionalindonesia#hidanganmanis Jihan Kitchen Log -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Hujan-hujanan, pengen nyemil yang hangat. Kebetulan ada stock ketan hitam sisa untuk bikin prakarya kolase si sulung. Cuss langsung ke dapur daahh 😄#PejuangGoldenApron3 Auna Shahab
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15192513
Komentar