كيكة هشة ولذيذة

في زبدية نضع الزبدة ونقوم بضربها بالمضرب الكهربائي حتى يفتح لونها

نضيف السكر ونخلط بالمضرب الكهربائي

ثم نضيف البيض بالتدريج حبه حبه ونخلط بالمضرب الكهربائي

ثم ننتقل للخلط بالمضرب اليدوي نضيف الحليب والفانيليا والبكنج بودر والنشا والملح ونخلط واخر شي نضيف الدقيق بالتدريج ونخلط حتى يتجانس الخليط تماما

ندهن الصينية بالزبده ونرشها بالدقيق حتى تتغطا لكي لا تلتصق الكيكه.ثم نصب ثلاث ارباع الخليط

الربع الباقي نضيف عليه ملعقة صغيره كاكاو ثم نضيفها بشكل متموج حتى يعطيها شكل جميل

ندخل الصينيه في الفرن على درجة حراره ١٨٠ مدة ٤٥ دقيقة