الخطوات
- 1
اولا نحضر عجينة تشاراك نخلط ثلاث كيلات فرينة نضيف عليهم كيلة سمن قل صبع ونكمل الباقي زيت ونضيف ملعقة صغيرة لافاني ونضيف قرصة ملح وملعقة كبيرة سكر ناعم ونمزج المكونات مع ماء+ماء الزهر حتى الحصول على عجينة طرية ونتركها ترتاح نصف ساعة وكلما ارتاحت احسن
- 2
في هذه الاثناء نحضر الحشو 500غ الغرس مع ماء الزهر وملعقة فانيلا ويعجن جيدا ونشكله ح
كريات صغيرة - 3
وكخطوة اخيرة نقسم العجينة إلى كريات صغيرة بنفس الحجم ونفس الشيء للحشو ثم نقوم بتشكيل تشاراك ونضعه في سينية مدهونة وندخله الفرن مسخن من قبل
- 4
وعند الانتهاء من الطهي نتركه يبرد جيدا نخلط السكر الناعم مع ملون ازرق او حسب رغبة ونحضر ايضا مزيج ماء وماء الزهر ونضيف عليهم ملعقة سكر وملعقة فرينة ونخلط جيدا ثم نضع الحبة في الخليط ثم نرمدها في السكر وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
تشاراك المسكر تشاراك المسكر
هي حلوة تقليدية جزائرية ما يميزها هو شكلها الذي يشبه هلال العيد لهذا نجد كل العائلات الجزائرية تصنع هذه الحلوة لتزين مائدتها بهلال العيد و تعبر عن فرحتها به
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات