केसर की खीर(kesar ki kheer recipe in hindi)

shikha
shikha @shikhasanjaygoyal
Hisar, हरियाणा, भारत
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सामग्री

1घण्टा
4-5 लोग़
  1. 2 लीटरदूध
  2. 1/2 कपचावल
  3. 6-7बड़ी चम्मच चीनी स्वादानुसार
  4. 2बड़ी चम्मच काटा हुआ सूखे मेवे

कुकिंग निर्देश

1घण्टा
  1. 1

    दूध को एक पैन में उबलने रख दे.

  2. 2

    चावल को 1/2 घंटा के लिए भीगा दे.

  3. 3

    जब दूध में उबाले आ जाये तो उसमे भीगा चावल डाल दे और एक उबाले और लगा दे.

  4. 4

    अब मध्यम गैस पर केसर और सूखे मेवे डाल कर पकने दे.

  5. 5

    अब खीर पक कर गाढ़ी हो जाए तो उसमे चीनी डाल कर लगातार चलते हुए 5-6 मिनट को और पकाये.

  6. 6

    फिर गैस को बंद कर दे.सबको परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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