يقطع البصل ريش والفلفل الرومي ويفرم الثوم ويقطع الدجاج شرائح طويله وتسلق المعكرونه بماء وزيت ورشة ملح وبعد الاستواء تصفى من الماء

قشطه و ٣ ملاعق جبنة دهن وملح وفلفل اسود ويخلط

وفي قدر نضع زيت والثوم المفروم ناعما نحمسه قليلاً وثم نضع الدجاج ونحمس الى ان يستوي الدجاج وثم نضع البصل والفلفل الرومي ونحرك الى ان يذبل البصل ثم نضع ا لبهارات بعد ان تستوي كشنة ا الدجاج نضع المعكرونه ونحرك ثم نضع القشطه ونحرك وتقدم وبالعافيه