تخلط المقادير الجافة ثم اضيفي المقادير السائلة ثم تعجن 10دقائق وتخمر ٤٠دقيقه في زبديه مدهونة بالزيت وتقطى بتغليف ٠٠٠٠٠

‏ملاحظة : اذا كانت العجينه ثقيله خففيها بالحليب السائل حتى تكون العجينه مطاطية ولينة ثم تشكل ودعيها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم اقليه وضعيها في الصوص مباشرة بعد القلي