Ziemniaki Księżnej - Pommes duchesse
Przepyszny dodatek do obiadowych dań :) Mogą też stanowić część przekąski.
#francja
Ziemniaki Księżnej - Pommes duchesse
Przepyszny dodatek do obiadowych dań :) Mogą też stanowić część przekąski.
#francja
Przygotowanie
- 1
Ziemniaki gotujemy we wrzącej wodzie około 30 minut.
- 2
Jak tylko ziemniaki będą gotowe, obieramy je i możemy je przecisnąć przes praskę do ziemniaków lub utrzeć. Zemniaki przekładamy do miski i formujemy dziurę pośrodku.
Dodajemy teraz masło pokrojone na małe kawałki, sól, gałkę muszkatołową i starty parmezan.
Mieszamy miksturę drewnianą łyżką, aż masa będzie jędrna i sucha. - 3
Teraz dodajemy całe jajko i lekko ubite żółtko.
Wszystko dobrze mieszamy, aż powstanie gładka i jednorodna masa.
Ciasto włożyć do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdy lub woreczka z odciętym rożkiem i uformować małe rozetki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. - 4
Piec ziemniaki księżnej w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 15 minut.
Podawać gorące.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Placki z gotowanych ziemniaków Placki z gotowanych ziemniaków
Proste placki z ugotowanych ziemniaków, smażone na oleju. Polecam podawać z jogurtem greckim, natką pietruszki i ulubionymi kiełkami. Mogą też stanowić dodatek do obiadu do dań mięsnych.Z podanych składników uzyskacie ok. 15 dość grubych placków.
-
Koreańskie smażone ziemniaki Koreańskie smażone ziemniaki
Kocham kuchnię koreańską, a pasta gochujang to jedna z najlepszych rzeczy, jakie istnieją w świecie kulinariów. Pokażę Wam zatem banalny przepis na koreańskie ziemniaki, które mogą stanowić dodatek do mięs, czy ryb, ale też które z powodzeniem można jeść jako samodzielne danie, podawane z zielonymi sałatami, czy też z ryżem.
-
Ziemniaki á la gratin Ziemniaki á la gratin
Czyli francuski przepis po mojemu. Nie zawsze mam dobry francuski ser wiec ratuję się zamiennikami. Pyszne danie, albo jak kto woli można podać jako dodatek. #2019
-
-
-
Szwedzka surówka na szybko Szwedzka surówka na szybko
Pyszny dodatek do obiadowych dań#złotaksiazka3#
-
Conchiglie Saint-Jacques - Muszle Świetego Jakuba po mojemu Conchiglie Saint-Jacques - Muszle Świetego Jakuba po mojemu
#francja #zlotaksiazka3
-
Surówka z marchewki z chrzanem Surówka z marchewki z chrzanem
Nieodzowny i pyszny dodatek do dań obiadowych. Polecam.#zlotaksiazka3
-
Ziemniaki Hasselback Ziemniaki Hasselback
Hej, co powiecie dzisiaj na ziemniaki Hasselback?Bardzo pyszny i fajnie prezentujący się dodatek do dań głównych.#ziemniaki#kuchnieswiata
-
Ziemniaki pieczone w maśle Ziemniaki pieczone w maśle
Świetny dodatek do dań głównych, jednak jako samodzielne danie z dipem czosnkowym, również prosi się o dokładkę
-
,,Grillowane ziemniaki na ostro,, ,,Grillowane ziemniaki na ostro,,
Cześć, nie wyobrażam sobie ,,Majówki,, bez dań grillowanych oraz ziemniaków. Tym razem zapraszam na smaczny dodatek na ostro! Mniam 😋
-
Tarte buraczki do słoików Tarte buraczki do słoików
Przepyszny dodatek do dań.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze