نقسمها قسمين او ثلاثة حسب كمية العجينه و نمدها بشكل دائري ثم ندهنا بشوية زبدة و نرش عليها السكر و القرفة و ممكن نضيف كاكاو بودرة او نستبدل القرفة بالكاكاو حسب الرغبة
ثم نلف العجينة بشكل رول و نقطع الرول شرائح عريضة...
نجيب صحن الفرن بعد ما ندهنة بالزيت او الزبدة و ناخذ كل شريحة و نضغط عليها حتى نكون شكل دائري و نرصها بالصحن متباعدة شوية..

ممكن تخلوها ترتاح قبل ما تدخلوها الفرن انا ما افضل ادخلها الفرن علطول على نار هادية ١٥ دقيقة من تحت ثم احمرها ١٠ دقايق تقريبا من فوق.. و اطلعها...