Sop Ikan Batam

Airin Widjaya
Airin Widjaya @twingklecook
Bandung

Satu2 nya sup olahan ikan yg aku suka ini dulu lagi masih ada restonya di bandung sering beli terus tutup terakhir makan di perberhentian toll skr aku bisa bikin sendiri rasanya mirip 😁

Sop Ikan Batam

Satu2 nya sup olahan ikan yg aku suka ini dulu lagi masih ada restonya di bandung sering beli terus tutup terakhir makan di perberhentian toll skr aku bisa bikin sendiri rasanya mirip 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinasi
  2. 3 sliceikan dory
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1putih telur
  7. 1,5 sdmtepung sagu
  8. 1 sdmair jeruk lemon
  9. Bumbu halus
  10. 6 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 sdmrebon sangrai
  13. 2 sdmebi sangrai
  14. Kuah
  15. 1,5litter air
  16. secukupnyaKecap ikan
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaLada
  19. 1 sdtkaldu jamur
  20. 1/2 sdtweipa (boleh skip)
  21. 1 sdtgula
  22. 1/2 bungkussayur asin cuci potong2
  23. Selada
  24. 1 btrtomat hijau
  25. Daun kemangi
  26. Pelengkap
  27. Bawang goreng
  28. kecap asin rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi dori 1 jam

  2. 2

    Iris2 bawang putih dan bawang merah goreng sd harum haluskan masukan ebi dan rebon yg sudah di sangrai

  3. 3

    Didihkan air beri kecap ikan, lada, garam, gula, kaldu jamur, weipa rebus bersama bumbu halus lalu saring supaya nga kotor kalo akubdi simpan saringan diatasnya gini

  4. 4

    Masukan ikan, sayur asin terakhir masukan tomat hijau, kemangi, selada test rasa

  5. 5

    Hidangkan taburi atasnya dengan bawang goreng,hidangkan bersama sambal kecap asin rawit segar sehat 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Airin Widjaya
Airin Widjaya @twingklecook
pada
Bandung
mother of two😍, otodidak , all the picture si taken by me 😚😙 please don't steal my picture 😇
Lebih banyak

Komentar (3)

Prawita Ayri
Prawita Ayri @prawitaayri
Mau tanya bumbu halusnya itu, bawang merahnya jd bawang goreng dulu?

Resep Serupa