دولمة جريوات ـ كوسة محشي

Imen Michou
Imen Michou @ImyMichou
شارك

المكوّنات

  1. 6 حباتجريوات
  2. 400 غلحم مفروم
  3. حبةبصل كبيرة
  4. 3 فصوصثوم كبار
  5. معدنوس
  6. فلفل حار
  7. ملح حسب الرغبة
  8. زيت
  9. رشةمن التوابل:
  10. فلفل أسود
  11. زنجبيل
  12. فلفل أحمر
  13. توابل اللحم المشكلة
  14. كسبر
  15. ملعقة أكلحليب
  16. ورقة رند

الخطوات

  1. 1

    اولا نقوم بغسل الكوسة و تفريغها من الداخل من بعد نحضرو اللحم المفروم مع التوابل و الملح و البقدونس المفروم مع كمية من البصل المفروم و الثوم المرحي و ملعقة الحليب نخلط الكل جيدا و نقوم بملأ الكوسة و اللحم المتبقي نخدموه كرات و نقوم بتحمير الكوسة في القليل من الزيت قبل طهيها ونضعها جانبا

  2. 2

    من بعد في طنجرة نحطو الزيت و نضيفو البصل مع الثوم و قطعة فلفل حار و الملح و ربطة المعدنوس و القليل من الفلفل الأسود و الكسبر المرحي و وىقة الغار و نحطو كرات اللحم و نخليو الكل يتقلى جيدا

  3. 3

    من بعد نحطو الجريوات و نمرقو عليها و نغلقو الطنجرة و نخليوها حتى طيب من بعد نحطوها في صحن التقديم مع رشة معدنوس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Imen Michou
Imen Michou @ImyMichou
نُشرت في
التواجد في المطبخ مع التوابل و الأواني و أصوات الصحون و رائحة الشوكولا و كل ما يتعلق بالطبخ يأخذني إلى عالم المتعة # الطبخ إبداع (لا أقبل الرجال في صفحتي للنساء فقط)
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

Imen Michou
Imen Michou @ImyMichou
الكوسة هي الجريوات حنا هكا نسميوها

وصفات مشابهة