Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken)
-
velia rachma“Sy tambah kecap soalnya di sini suka manis. Enak juga haha” -
Oma Ria“Yaolo ini resep yahud pol. Anak & cucu saya maemnya super lahap. Terimakasih utk resepnya ya jeng.❤️❤️” -
Wine Johana“Makasih sis buat resepnya, sdh di coba, tapi saya tambahin kentang panggang sama taburan kucai + daun bawang.. org rumah pada sukaa 😊😊😊”
stephanielukman @stephanielukman
Kenapa dinamakan bubuk lima rempah ? Karena bubuk ngohiong terdiri dari campuran lima rempah-rempah, meliputi kelima rasa manis, asam, pahit, pedas, dan asin. Bahan-bahan untuk membuat bumbu ini ada bermacam-macam varian. Yang paling umum adalah bunga lawang, cengkih, kayu manis, andaliman dan biji adas yang ditumbuk.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan potongan ayam tadi di wajan tanpa minyak / air, sampai mengeluarkan cairan. Biarkan diatas api kecil sampai cairannya terserap dan ayam berubah warna
- 2
Lumuri ayam dengan bahan pelapis tipis saja, lalu goreng sampai matang di minyak yang sudah dipanaskan. tiriskan
- 3
Taburi ayam dengan bahan bumbu, atau taruh ayam di toples, lalu tuang bahan bumbu lalu kocok-kocok agar bumbunya rata
- 4
Sajikan
Reaksi
Ditulis oleh
Instagram : @stephanielukmanBukan chef apalagi Baker..hahaha...Masih sangat pemula di dapurTapi semua yang ditulis di sini adalah hasil masakan sendiri, kalau ada yang sudah recook, kasih komen yaa kurang apanya
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Goreng Gohiong (Five Spice Fried Chicken) Ayam Goreng Gohiong (Five Spice Fried Chicken)
Krn bosen makan ayam goreng yg gitu2 aja jd ngedorong saya buat masak lauk yg super gampang ini
-
Ayam Goreng Ngohiong (3 bumbu saja) Ayam Goreng Ngohiong (3 bumbu saja)
Bumbu ngohiong merupakan bumbu olahan makanan khas Asia yang sering disebut juga dengan five spice powder. Bumbu ini dibuat dari perpaduan rempah cengkeh, merica, pekak, kayu manis, dan adas.Beberapa jenis rempah ini ditumbuk menjadi satu hingga membentuk bubuk halus. Bumbu ngohiong ini akan memberikan cita rasa yang lengkap, mulai dari rasa manis, asin, pedas, pahit, dan asam. Biasanya bumbu ngohiong digunakan untuk mengolah daging ayam maupun daging sapi. (Sumber: merdeka dot com)Ini salah satu yang bisa dibikin saat weekend food prep (selain itu ada ayam bawang putih dan ayam rosemary, link resep di bawah). Aduk-aduk, simpan. Saat week days nanti tinggal goreng. Simpel, enak.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Goreng Ngohiong Ayam Goreng Ngohiong
Simple, ga banyak pake bahan dan rasanya juara 👍Recipe: @inekitchenn
-
Ayam Goreng tepung"fried chicken" Mcd Ayam Goreng tepung"fried chicken" Mcd
Saya pencinta ayam goreng,tapi entah kenapa kurang suka dengan ayam goreng yang dimarinasi dengan buttermilk,ahirnya saya mencoba resep dengan takaran yang sudah saya sesuaikan,dijamim enak dan mudah
-
Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) Praktis Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) Praktis
Bismillah ✨Beberapa kali mencoba membuat jenis krispi krispi-an tapi gagal, dan akhirnya ketemu resep xanderskitchen untuk ayam kripsi ini, simpel no ribet club dan alhamdulillah akhirnya berhasil membuat ayam krispii 😆Source: xander'skitchen#cookpadcommunity#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_malang#ayamdapurjessie#intipdapurjessie
-
Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea)
Salah satu varian masakan berbahan dasar ayam yang mudah dibuat dan enak pastinya. Resepnya saya adaptasi dari mykoreankitchen.com dengan beberapa perubahan sesuai bahan yang ada.Dasar dari masakan ini adalah ayam goreng tepung yang dilapis glaze/saus pedas manis. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah rawit ulek. Tips agar ayam renyah, potong kecil-kecil ayamnya dan goreng dua kali. Rasanya mirip dengan richeese fire chicken tapi ada sedikit hint jahe dan minyak wijennya. Yuk dicoba 😃#SiapRamadan
-
Ayam Goreng Bumbu Ngohiong Ayam Goreng Bumbu Ngohiong
Ayam adalah salah satu protein hewani favorit yang sering dimasak dirumah. Soalnya ade saya pecinta ayam.. Jadi ya itulah yang sering dimasak.. 😆Ayam juga bisa diolah jadi berbagai jenis hidangan, baik yg kuah maupun kering. Selain itu lebih mudah dicari dibanding protein hewani yang lain, menurut saya. 😁Nah, kali ini nyobain ayam goreng bumbu ngohiong. Coz seperti biasa, memberdayakan bahan yang ada dirumah ceritanya.. HeheSource : @inekitchenn (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#ComboCalakan_ProteinPaporit#CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam Goreng Tanpa Tulang Bumbu Tabur Ngohiong Ayam Goreng Tanpa Tulang Bumbu Tabur Ngohiong
Asli enak banget. Rasanya sudah mirip banget dengan ayam goreng tanpa tulang favorit saya dari restaurant di hometown saya.#KusukaNGEMIL #pekaninspirasi #cookpadcommunity
-
Ayam goreng bumbu ngohiong Ayam goreng bumbu ngohiong
Lezat dan mudah. Pada saat menggoreng gunakan minyak dgn jumlah banyak sampai ayam terendam jadi tidak perlu dibolak balik.Happy cooking 🍗🍗🍗
-
Fried chicken nut'n'spicy (ayam goreng bumbu kacang) Fried chicken nut'n'spicy (ayam goreng bumbu kacang)
Kreasi sendiri mo buat ayam goreng bumbu rempah segala macam bahan dimasukin termasuk kacang tanah.Beli ayam jantan di pasar, untuk stok bikin langsung 2 ekor biar sekalian. Ini gara-gara malas bikin sambal pecel, jd sekalian di langsungin dlm bumbu ayam nya. Semoga sesuai selera, rasanya enak lah....#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#authorsbandunghebring#cookpad_id#combongabibita_streetfood
-
Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung) Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung)
Alhamdulillah, akhirnya gak bolos "Beres Clover" bulan ini dengan tema ayam goreng keriting, walaupun kali ini jadi team mepet 🤭 Walaupun ayamku kurang keriting ya, tapi anak-anakku suka banget lho 😘 Ini adalah ayam goreng tepung yang sering saya bikin dirumah. Simpel dan gak ribet.Minggu_22#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r#GA_TheNextLevel
-
Ayam Goreng Ngohiong Krispi Ayam Goreng Ngohiong Krispi
14/01/2021Minggu ke_33Ayam Goreng menu kesukaan anak2. Kalau biasanya buat gak pakai cabai bubuk, kali ini buat pakai cabai bubuk dan ditambah bumbu ngohiong.. Mmmm..mantep deh.,😋😋 kerasa bumbu rempah nya, palagi pas digoreng, wanginya kemana-mana😃Dan anak2 ternyata suka walaupun ada pedes-pedesnya..Coba deh..😉Source recipe; Tania Helena#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1520951
Komentar (3)