Crackers Integrales de Harina de garbanzos

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Bs. As - Argentina

El picoteo fuera de hora y las picadas previas a las comidas puede se más nutritivas con estas galletitas saladas de garbanzo. La base es de tres ingredientes -agua, aceite de oliva y la propia harina de legumbre- a los que podemos añadir nuestro toque particular con especias y semillas. Esta preparación aporta proteínas y fibra.  
 
#galletitasgarbanzo #harinagarbanzo #cookiesveggie #veganas #vegetarianas

Crackers Integrales de Harina de garbanzos

El picoteo fuera de hora y las picadas previas a las comidas puede se más nutritivas con estas galletitas saladas de garbanzo. La base es de tres ingredientes -agua, aceite de oliva y la propia harina de legumbre- a los que podemos añadir nuestro toque particular con especias y semillas. Esta preparación aporta proteínas y fibra.  
 
#galletitasgarbanzo #harinagarbanzo #cookiesveggie #veganas #vegetarianas

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Ingredientes

30 min
40 unidades
  1. 1 1/2 tazaharina de garbanzos
  2. 1 cucharaditasal
  3. 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  4. 5 cucharadassemillas molidas (chía, sésamo, lino)
  5. 3 cucharadasaceite (oliva o girasol)
  6. 1/2 tazaagua
  7. Condimentos a gusto: cúrcuma, ajo en polvo, provenzal, etc

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 180º C.

  2. 2

    Mezclar la harina con la sal, el polvo y las semillas. Agregar también los condimentos.

  3. 3

    Agregar el aceite y mezclar con tenedor.

  4. 4

    Agregar el agua, y mezclar hasta que ese pueda amasar.

  5. 5

    Llevar a la mesada enharinada. Con ayuda de palo de amasar se estira y se corta, con cortantes. Cuanto más fina la masa, más crocante y menos tiempo de cocción.

  6. 6

    Colocar en una placa pincelada con aceite y cocinar de 10 a 15 min.

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Nutrim es una consultora de Programas de Alimentación Saludable In Company que brinda asesoramiento nutricional a empresas comprometidas con su gente. También realizamos consultas Online para todas aquellas personas que quieran comer mejor.Ofrecemos un espacio de nutrición y salud con el propósito es acompañar a las personas en el camino de cambio de hábitos.Mariana Patron Farias -Nutricionista y Coach Ontológico.Directora Nutrim ArgentinaWeb Nutrim Argentina : http://www.nutrim.com.ar/Web Nutrim Perú : http://www.nutrim.com.pe/Instagram : @Nutrimbienestar
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