Ayam rica-rica kemangi khas manado
Buat sendiri
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging ayamnya, lalu taburkan garam dan jeruk nipis ke dalam rendaman ayam yang telah dibersihkan diamkan selama kurang lebih 15 menit supaya garam dan jeruk nipisnya menyerap ke daging ayam.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai merah, cabai rawit, kemiri, lada hitam dan putih lalu berikan sedikit air supaya bumbu dapat di blender dengan halus.
- 3
Goreng daging ayam sampai warna nya coklat dan jangan terlalu kering sekali gorengnya.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai benar-benar tanang dan harum, setelah bumbu tanak atau masak masukkan daging ayam yang sudah digoreng tadi sampai benar-benar bumbunya meresap ke dalam daging ayam yang sudah di goreng.
- 5
Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica Kemangi, khas Manado Ayam Rica Kemangi, khas Manado
#stayhomeNguplekk terus di dapur, sampai gosong mukaku
-
-
Ayam rica-rica khas manado Ayam rica-rica khas manado
Bukan orang manadonya,tapi sering di buatin sama yg masak di kantor akhirnya minta resep nya ,aku praktekin deh ulala rasanya gak kalah enaknya apalagi pecinta pedas harus nyobain deh masakan ini,selamat mencoba
-
-
Rica Ayam Manado Rica Ayam Manado
Ceritanya lagi kangen rica-rica ayam ISI dulu deket kosan waktu kuliah di solo, krn jauh jadi bikin sendiri deh.Ngga pake kemangi sih harusnya, cm sayang ada kemangi di kulkas, keburu kering jadi cemplungin sekalian 😂
-
Ayam Rica - Rica Khas Manado Ayam Rica - Rica Khas Manado
Bismillah. Asaalamualaikum.Untuk memeriahkan HUT Republik Indonesia ke 77, saya memilih ikut lomba Panjat Pinang bersama genk PeDa.Yuuuk cek resep nyaaa#PejuangGoldenBatikApron#Tim_GenkPeDa#17anDiCookpad#MasakanNusantara#CookpadCimmunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenkPejuangDapur
-
Ayam Rica-rica Khas Manado Ayam Rica-rica Khas Manado
Resep dari SMarisa#AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak
-
Ayam rica rica khas Manado Ayam rica rica khas Manado
Rica-Rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Manado, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. (Wikipedia). Jadi ga cuna ayam yang bisa di rica, ikan dan udang pun mantap di rica. Saat ini menu ayam rica2 bukan cuma ada di sulawesi saja, rasanya yang khas membuat restaurant-restaurant di nusantara menyediakannya. Bahkan saat ini, kita bisa menyediakan dari dapur sendiri. Kita coba yuk moms.Source : phie kitchen#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Ayam Rica Rica Kemangi Ayam Rica Rica Kemangi
Pengen makan makanan waktu jaman ngekos tp jauh. Yauda bikin sendiri. Dannnn berhasillll
-
Ayam Rica Kemangi Simple Ayam Rica Kemangi Simple
Udah beberapa hari gak masak karena gaada stok bahan masakan di kulkas jadi makan diluar terus. Pdhl bikin ini udah pengen dari lama hehe alhamdulillah pada makan dengan lahappp dan nambah terusssRecipe by: Dwi Apriani
-
Ayam Rica Rica Kemangi Khas Manado Ayam Rica Rica Kemangi Khas Manado
#GAS2025#KhasNusantara#CookpadCommunity_Tangerang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar