La ricetta che voglio lasciarvi oggi è un po' diversa dal solito perché riguarda un modo di conservare gli ortaggi in eccesso e fare in modo di ritrovarli da utilizzare in inverno.Nello specifico parliamo dei cetrioli che fatti così sono perfetti per degli antipasti, insalate, contorni da abbinare alla carne o cucinarla, fantastici per la panzanella... insomma se piacciono sono ottimi con tutto.Il dosaggio che vi lascio sono per fare 3 barattoli di media grandezza, quelli da 600 g ca.#antipasto #contorno #cetrioli #ortaggi #calendarioluglio

Con oggi finite le ferie e si ritorna a lavoro con nuova carica e tante idee.Mi sono riposata abbastanza.Oggi mi porterò una fresca e leggera insalata con tanto di frutta di stagione.Ma la sorpresa è aver trovato nella mia regione questi cetrioli barattieri che provengono dalla Puglia, sono leggeri e più digeribili.Mi piacciono molto questi contrasti dolce salato.Ecco questa è la mia insalata da consumare in pausa pranzo.#insalata #pausapranzo #cetriolo #barattieri #estateitaliana

#dispensadisettembre#ingredientidistagione#insalataestiva#fattierifattiamodomio#verdure#orto#cookpaditalia#incucinaconcookpad#cookpad_itUna insalata svelta da preparare e che finisce subito, visto le buone verdure fresche che sono del mio orto!L'ho preparata per 8 persone, visto che il cespo della gentile era molto grosso.E infatti non ne è avanzata!Ma le insalate son tutte buone!In qualunque maniera la si prepara...anche se non esteticamente bella...ma buona lo stesso sarà di sicuro!Io vivrei a insalate!Ecco questa mia versione.Ciao a tutti voi!

#GLOBALGREMBIULE2024#globalcookpadgames2024Estate uguale insalata, fresca, veloce, sana, in questo caso il protagonista è il cetriolo, un alimento sano, dietetico e ricco di vitamine, ferro, potassio, calcio, che aiuta il funzionamento di reni e fegato, ottimo per tutti, buon insalata a tutti 🍅🫒🥒#cetrioli#pomodori

Dal bellissimo blog Due bionde in cucina che da molti anni seguo e ammiro, le due bionde sono Sabina Sala, la padrona di casa altoatesina e il suo cane labrador, prima Elsa, ora Nina. Un blog fermo dal luglio 2018 ma nel quale spesso vado a rifugiarmi, perché per me è un posto che mi da serenità, dove ritrovare tanta sensibilità e amore per gli animali, pieno di foto bellissime e ricette meravigliose alle quali sono affezionata. Spero che non sparirà dal web, ma ogni tanto copio le ricette che davvero non vorrei perdere. Questa ogni l’ho preparata pensando a loro.➡️ Questa insalata è perfetta per utilizzare il manzo lesso avanzato dalla preparazione del brodo di carne.Io ne ho preparato una porzione per me e sono andata a occhio. Ho anche aggiunto delle patate lesse un po’ per farne un piatto unico ma anche perché amo le insalate con le patate… Ho tagliato la carne a fettine, poi tagliato le verdure e le ho fatte riposare alcuni minuti nel condimento, poi ➡️ ho mischiato le patate ancora calde al resto degli ingredienti così ho gustato una insalata tiepidina molto appetitosa.Sabina scrive anche su un altro suo blog:http://margheritefarfalleesogni.blogspot.com/?m=1Qui un articolo sul blog Due bionde in cucina:http://ultimissimedalforno.blogspot.com/2014/06/vicini-di-blog-due-bionde-in-cucina.html?m=113/1/24#cucinaaltoatesina#duebiondeincucina#avanzi#lesso#riciclo#nonsibuttavianiente#cetriolini#carnelessa#calendariogennaio#insalatainvernale#insalata

Un' altra favolosa ricetta campana , si tratta di un' antica ricetta. Per dare un mio tocco personale ho voluto caramellare le cipolle 😋

L'insalata di patate e un piatto freddo da servire come contorno o come piatto unico per pranzo o cena estiva. Facilissimo da preparare con ingredienti vari, a seconda di quello che avete in casa. L'insalata di patate lesse in questa ricetta è realizzata con l'aggiunta alle patate di cipolla rossa fresca(cipollotto), tonno, uova sode, olive e cetrioli sott'aceto.#piattifreddi#piattoestivo#insalata

Un’insalata fresca e gustosa ,un piatto vegano , o un accompagnamento gradito per piatti di carne alla griglia 😋 #GLOBALCOOKPADGAMES2024 #GLOBALPRON2024 #CETRIOLI #CALNDARIOAGOSTO2025

Sabato mattina ho preso dei cetrioli e dei cipollotti meravigliosi all'orto della Mella di Magnago (MI) e non potevo non trasformarli in una deliziosa panzanella

Quando fa caldo caldo e non si ha voglia di cucinare questi involtini di cetrioli sono un ottimo antipasto un piatto unico o da usare con gli amici come aperitivo sono perfetti. #dispensadigiugno#globalapron2024

Un insalata fresca con prodotti di stagione , l’estate e’ meravigliosa per quello che la terra ci offre .#globalcookpadgames2024#globalapron2024

Ho preparato questo piatto di aguachile della carissima Diana mexitacooking su istagramMettendo a marinare i gamberi lasciati riposare nel frigo per una ventina di minuti con il succo di lime sale e pepe, a cui ho aggiunto la cipolla di tropea e il cetriolo tagliatiHo completato il piatto con un liquido frullato con acqua, coriandolo, cetriolo e peperoncino piccante, a cui ho aggiunto un filo di olio extravergine di olivaVisto che mio marito non mangia i gamberi, per lui li ho sostituiti con il filetto di baccalà che ho affettato sottilmente ho seguito la ricetta unica variante alla fine ho aggiunto qualche cappero sott'acetoRisultato fresco e delizioso!