Semur Kecap Paha Ayam

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Cooksnap arisan cocomba

Source : Tania Helena (saya modif sedikit bumbu rempah dan tanpa tahu)

Bikin semur lagi, sekalian buat setoran arisan cocomba ke teh Tania. Paduan rempahnya membuat rasa semurnya makin mantul dan kuahnya habis tak bersisa
.
.
#cooksnap
#PekanCooksnap
#PekanPosbar
#semurayam
#semurkecap
#olahanpahaayam
#BandungCooksnap4_TaniaHelena
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 potongpaha ayam (pentul ayam), cuci bersih
  2. 1/2 buahbawang bombai, iris
  3. 100 mlkecap manis
  4. 100 grmargarin
  5. 1.5 sdtgaram atau secukupnya
  6. 1 sdtkaldu bubuk/jamur
  7. 2 sdtgula pasir atau secukupnya
  8. 1 literair
  9. 5 sdmminyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 15 butirbawang merah
  12. 10 siungbawang putih
  13. 1/2 cmpala
  14. 3 butircengkeh
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. Bumbu cemplung :
  17. 3 cmkayu manis
  18. 2 ruas jarijahe, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombai hingga harum. Tambahkan bumbu halus dan cemplung. Aduk lagi hingga harum

  2. 2

    Masukkan ayam. Beri kecap manis, aduk rata

  3. 3

    Tuang air lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Didihkan hingga ayam setengah matang (wajannya ditutup)

  4. 4

    Tambahkan margarin. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa