A tálba kimérjük a lisztet, közepében kialakított mélyedésbe morzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk 1 evőkanál cukrot, és a langyos tejjel simára keverjük. Betakarjuk egy kevés liszttel, és letakarva felfuttatjuk.

Ha az élesztő felfutott, hozzáadjuk a maradék cukrot, a sót, az olvasztott vajat, a tojást, és sima tésztává dagasztjuk. Letakarva megkelesztjük.

Amíg a tészta kel, elkészítjük a pudingot és hagyjuk kihűlni. Ezután hozzákeverjük a szobahőmérsékletű margarint.

A megkelt tésztát lisztezett felületen téglalappá nyújtjuk, rásimítjuk a pudingot úgy, hogy a tészta tőlünk távolabb eső szélétől szabadon hagyunk egy kb. 2 cm-es sávot.

A tésztát a hosszabbik oldala felől elkezdjük feltekerni, majd kb. 12 db-ra felvágjuk és tepsire kicsit távolabb felsorakoztatjuk egymástól. Kézzel egy picit lelapítjuk.

A tetejüket és körben az oldalukat lekenjük cukros tejjel, majd 185 fokon előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Még forrón megkenjük a maradék cukros tejjel, és rácsra téve hagyjuk langyosra hűlni.