Sütés nélküli sajttorta

Zsuzsanna Erdős (pancsikonyhaja.blogspot.com)
Zsuzsanna Erdős (pancsikonyhaja.blogspot.com) @cookzsuzsierdos
Budapest

Igazi könnyű, nyári süti, ha nincs kedvünk bekapcsolni a sütőt.

Sütés nélküli sajttorta

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Igazi könnyű, nyári süti, ha nincs kedvünk bekapcsolni a sütőt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
8 adag
  1. 280 grammzabkeksz (én Gullon-t használtam)
  2. 10 dkgolvasztott vaj
  3. ízlés szerintfahéj
  4. 25 dkgmascarpone
  5. 15 dkgkrémsajt
  6. 10 dkgtejföl
  7. 2 dltejszín
  8. ízlés szerintcukor (én kb. 3 evőkanállal használtam) a krémhez
  9. ízlés szerintreszelt citromhéj
  10. 1 dbzselatin fix
  11. 20-25 dkgfagyasztott vagy friss bogyós gyümölcs, kb.
  12. 2 ekcukor
  13. ízlés szerintpiros tortazselé

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A kekszet aprítóval törjük össze és keverjük össze a vajjal, majd nyomkodjuk bele egy tortaformába.

  2. 2

    Az alapot tegyük hűtőbe, amíg a krémet kikeverjük.
    A mascarponét, krémsajtot és tejfölt a cukorral, citromhéjjal alaposan keverjük ki. A tejszínt verjük keményre a zselatin fix-szel majd keverjük össze a krémmel.

  3. 3

    Az elkészült krémet tegyük rá a kekszes alapra, majd mehet vissza a hűtőbe.

  4. 4

    A bogyós gyümölcsöket szűrjük le és levét hígítsuk fel annyi vízzel, hogy 2, 5 dl-t kapjunk, tegyük bele a cukrot és a zselé leírása alapján készítsük el.
    A tortánkra szórjuk rá a bogyós gyümölcsöt és öntsük rá az elkészült zselét is és hagyjuk pihenni a hűtőben felvágásig.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Erdős (pancsikonyhaja.blogspot.com)
Közzétéve:
Budapest
Nagyon szeretek főzni is és sütni is, teljesen kikapcsol, feltölt. Abszolút mindenevő vagyok a szó valódi és átvitt értelmében is :-)A recepteket csak a süteményeknél követem, az egyéb ételeknél leginkább csak ötletadónak használom őket és nagyon sokat improvizálok főzés közben, ezért ritkán készül kétszer ugyanolyan étel :-)Belevágtam a blogírásba is, ha kedved van megnézni, itt találod: http://pancsikonyhaja.blogspot.com/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek