ارز بالخضار

نغسل الرز كويس ونصفيه

في حله هنضيف الزبدة والزيت والثوم يادوب قبل ما يصفر ننزل بالخضار

كل نوع ياخذ تقلبتين ويتشوح جزر بعدين بسله (بازيلا) وبعدين الفلفل وممكن تضيفوا مشروم (فطر)

اول ما الخضار يتشوح ننزل بمكعب المرقه ونقلب كويس عشان ياخذ الطعم

بعدين ننزل بالرز ويتشوح كويس ونضيف ملعقة الكركم عشان ياخذ اللون.. انا ضفت لون زعفران لو عندك منه تقدرى تضيفيه بعد السوا لو مافيش نستخدم كركم

بعدين نضيف ماء مغلي ونظبط الملح ونسيبه يستوي

وبالهنا والشفا 😘😘