تشارك مسكر
#طيب_جزائري 🇩🇿قالو ناس زمان:عمرك ما تقول ندمت،ديما تقول تعلمت.
الخطوات
- 1
نخلط الفرينة ونشاء والسكر ولافاني وقرصة ملح ونضيف صفار بيضة والخميرة ونخلط ونضيف الزبدة نخلط ونضيف الحليب دافي ومزهر ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها ونخليها تترتاح في ثلاجة من ساعتين حتى ليلة كاملة ثم نشكلها كرات وزن 35غ
- 2
نخلط الكاوكاو والسكر والقرفة ولافاني والزبدة مليح ونضيف ماء الزهر ونعجن حتى نتحصل اعلى خليط طري ومتماسك نشكلها كرات وزن 15غ ثم نديرهم على شكل حربوش صغير
- 3
نأخذ العجينة نحلها اشويا بالطول وندير مثل ثقب في الوسط نحط فيه الحربوش نغلق اعليه مليح ونرولي نشكل هلال نخليه 2سا او ليلة باه يبقى محافظ على شكلو كي يطيب وندخلو للفرن ايطيب بعد ما ايطيب انخرجو ونخليه يبرد ونأخذ شويا ماء الزهر نديرلو شويا سكر بودرة ونغطس الحبات
- 4
ثم انخليهم يقطرو ونديرهم فسكر بودرة المخلط مع لافاني نخليه مغطي بالسكر 15دقيقة او اكثر ونحليو زائد ونحطو في بلاطو أو ندير 2صحون نحط فيهم سكر نحطو مرة أولى ثم نحيه مباشرة ونحطو في صحن الثاني ونسكرو (انا نفضل نخليه يرتاح ويتسكر مرة واحدة)ونديرلو اشويا سكر بالصفاية ونحطو في ليكيسات ونقدمو شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
تشارك مسكر تشارك مسكر
#مملكة_الفراشات 🦋#في_اعراسنا 🇩🇿#حلويات_2021قالو ناس زمانزواج ليلة تدبارو عام، تبداء بالشوفة والخطبة والفاتحة ومن ثم العرس الكبير اللي نجتمعو فيه نذبحو الذبائح ونوجدو للضيوف كل مايسر العين والخاطر... واش من مواكل وحلاوي يتحطو فالموائد، و نهار العرس تلبس فيه العروسة اكثر من 4 لبسات تقليدية لي نسموها التصديرةهذه هي الاعراس الجزائرية التي تختلف باختلاف كل منطقة ولكل منطقة عادات مختلفةوتختلف الاكلات التي تحضر في ذلك اليوممن كسكس و شربة فريك، مثوم، شطيطحة لحم، طاجين لحم لحلو والقائمة طويلةدون ان ننسى طاولة القهوة والشاي المزينة بمختلف انواع الحلويات التي هي في غنى عن التعريف، فقد اصبحت حلوياتنا التقليدية بحلتها الجديدة تنال اعجاب كل الوطن العربي
-
-
تشارك مسكر تشارك مسكر
العجينة اعتمد عليها في صنع حلويات مثل تشارك وكعيكعات وعرايش نعتبرها عجينة سحرية😋😋😋👍👍👍👍
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)