المكوّنات

  1. 2 كيلاتفرينة
  2. كيلةنشاء
  3. كيلةزبدة ذايبة وباردة
  4. صفار بيضة
  5. قرصةملح
  6. قرصةخميرة حلوى
  7. حليب وماء الزهر لجمع الخليط
  8. الحشو
  9. 3 كيلاتكاوكاو محمص ومرحي متوسط
  10. 1/2 كيلةسكر عادي
  11. 3 ملاعق كبيرةزبدة ذايبة
  12. رشةقرفة
  13. ملعقة صغيرةلافاني
  14. ماء الزهر
  15. التزين
  16. سكر قلاصي
  17. لافاني
  18. ماء الزهر

الخطوات

  1. 1

    نخلط الفرينة ونشاء والسكر ولافاني وقرصة ملح ونضيف صفار بيضة والخميرة ونخلط ونضيف الزبدة نخلط ونضيف الحليب دافي ومزهر ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها ونخليها تترتاح في ثلاجة من ساعتين حتى ليلة كاملة ثم نشكلها كرات وزن 35غ

  2. 2

    نخلط الكاوكاو والسكر والقرفة ولافاني والزبدة مليح ونضيف ماء الزهر ونعجن حتى نتحصل اعلى خليط طري ومتماسك نشكلها كرات وزن 15غ ثم نديرهم على شكل حربوش صغير

  3. 3

    نأخذ العجينة نحلها اشويا بالطول وندير مثل ثقب في الوسط نحط فيه الحربوش نغلق اعليه مليح ونرولي نشكل هلال نخليه 2سا او ليلة باه يبقى محافظ على شكلو كي يطيب وندخلو للفرن ايطيب بعد ما ايطيب انخرجو ونخليه يبرد ونأخذ شويا ماء الزهر نديرلو شويا سكر بودرة ونغطس الحبات

  4. 4

    ثم انخليهم يقطرو ونديرهم فسكر بودرة المخلط مع لافاني نخليه مغطي بالسكر 15دقيقة او اكثر ونحليو زائد ونحطو في بلاطو أو ندير 2صحون نحط فيهم سكر نحطو مرة أولى ثم نحيه مباشرة ونحطو في صحن الثاني ونسكرو (انا نفضل نخليه يرتاح ويتسكر مرة واحدة)ونديرلو اشويا سكر بالصفاية ونحطو في ليكيسات ونقدمو شهية طيبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

اللؤلؤ البيضاء
نُشرت في
الجزائر
متزوجة وام لطفلين ❤انضممت لهذا التطبيق لأستفيد وأفيد 😌✌
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها