Chigiri Pan w/ Milo Crumbs & Cream

Esmeralda 💕
Esmeralda 💕 @esmeralda

Alias roti sobek susu kental manis yang lagi viral 🤣 Divariasikan dengan topping serba Milo...yuuumm! 😋 Dimakan bareng Milo Roll Cake....super yuummm! 😍

Chigiri Pan w/ Milo Crumbs & Cream

4 orang berencana membuat resep ini

Alias roti sobek susu kental manis yang lagi viral 🤣 Divariasikan dengan topping serba Milo...yuuumm! 😋 Dimakan bareng Milo Roll Cake....super yuummm! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Chigiri Pan
  2. 355 grterigu cakra
  3. 180 mlsusu dingin
  4. 115 grsusu kental manis
  5. 6 grragi
  6. 3 grgaram
  7. 30 grunsalted butter
  8. Egg Wash
  9. 1 butirkuning telur
  10. 1 sdtsusu full cream
  11. Milo Crumbs
  12. 20 grterigu segitiga
  13. 25 grgula halus
  14. 15 grunsalted butter
  15. 2 sdmMilo 3 in 1
  16. Milo Cream
  17. 100 grwhipped cream bubuk
  18. 200 mlsusu/ air es
  19. 3 sdmMilo 3 in 1 bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Chigiri Pan:

    Adon semua bahan kecuali butter dan garam hingga setengah kalis. Kemudian masukkan butter dan garam, adon hingga kalis (saya menggunakan mesin Re-Bread, total 12 menit).

    Istirahatkan selama 1 jam (fermentasi).

  2. 2

    Sambil menunggu, buat adonan Milo crumbs:

    Campur semua bahan hingga berbulir2. Sisihkan.

  3. 3

    Milo Cream:

    Campur semua bahan hingga mengental, masukkan dalam wadah kedap udara, simpan di kulkas.

  4. 4

    Setelah 1 jam, timbang dan bagi adonan menjadi 9 bagian (saya: 77 gr). Istirahatkan lagi 10 menit. Gilas dan gulung.

  5. 5

    Panaskan oven 175°.

  6. 6

    Oles egg wash, taburkan Milo crumbs ke seluruh permukaan adonan.

  7. 7

    Panggang 175° selama 40 menit.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esmeralda 💕
Esmeralda 💕 @esmeralda
pada

Komentar

Resep Serupa