Karalábéleves májgaluskával

Ferenc Petőcz
Ferenc Petőcz @Petocz_Ferenc74

Eredetileg könnyed falatnak rántott karalábét terveztem. Közben az interneten találtam ezt a levest és el kellett készítenem. Csuda jó lett. Ajánlom nektek.

Karalábéleves májgaluskával

2 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Eredetileg könnyed falatnak rántott karalábét terveztem. Közben az interneten találtam ezt a levest és el kellett készítenem. Csuda jó lett. Ajánlom nektek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 adag
  1. 1 kgkaralábé kockázva
  2. 10 dkgrépa kockázva
  3. 4 ekvaj
  4. 2 ekétolaj
  5. 3 dlfőzőtejszín
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintpetrezselyem
  8. 25 dkgcsirkemáj
  9. 1 fejhagyma
  10. 3 ekliszt
  11. 3 ekzsemlemorzsa
  12. 1 dbvízbe áztatott majd kinyomkodott zsemle
  13. 1 csokorpetrezselyem
  14. ízlés szerintmajoránna
  15. ízlés szerintbors
  16. ízlés szerint

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A leveshez a kockázott zöldségeket vaj étolaj keverékén elkezdem párolni, majd felöntöm 2, 5 liter vízzel. Sóval esetleg ételízesítővel hintem. Amikor a zöldségek megpuhultak, hozzáadom a tejszínt.

  2. 2

    A galuskához az alapanyagokat késes betétű robotgéppel pürésítem, majd picit hagyom pihenni. Ezt követően galuska szaggatóval beleszaggatom a levesbe, amint feljön a tetejére és megfő tálalható. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ferenc Petőcz
Ferenc Petőcz @Petocz_Ferenc74
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek