Cavatelli tészta

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc plusz a pihentetés
2-3 adag
  1. 25 dkgdurumtészta liszt
  2. 8 dkgBL55 fehér lsizt
  3. 1 ek
  4. 1 ekolívaolaj
  5. 1,5 dlvíz

Elkészítés

20 perc plusz a pihentetés
  1. 1

    Az alapanyagokat 10-15 perc alatt homogén gyurmaszerű masszává gyúrjuk, majd zacskóba téve 30 percet pihentetjük.

  2. 2

    Ezt követően a tészta harmadát levágjuk a maradékot a formázás végéig vissza tesszüka zacskóba, hogy ne száradjon ki

  3. 3

    Ez úgy történik, hogy a tésztát lenyomjuk magunktól elfelé hajtuk, így keletkezik a külső felületen a csík, a belsejében pedig az ujjunktól egy üreg lesz. Háromszoros mennyiségű vízben megfőzzük, bármilyen szószhoz ideális köret.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ferenc Petőcz
Ferenc Petőcz @Petocz_Ferenc74
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek