36. Popcorn Caramel

Siti Octavera
Siti Octavera @siti_octa22
Batam

Weeknd waktunya makand cemiland 😆

Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. Bahan Popcorn
  2. 100 grJagung Kering
  3. 3 sdmmentega
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Bahan Caramel
  6. 7 sdmgula pasir
  7. 1 sdmmentega
  8. 80 mlSusu Cair

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Buat Popcorn :

  2. 2

    Panaskan mentega pada teflon yang ada tutupnya, setelah cair dan panas masukkan jagung kering 3-4 biji terlebih dulu, tunggu sampai jagung meletup (merekah), untuk memastikan minyak mentega sudah cukup panas.

  3. 3

    Setelahnya masukkan semua jagung, tutup teflonnya, matikan api selama kurleb 30 detik, agar suhu pada teflon merata.

  4. 4

    Nyalakan api kembali, kecil saja, tutup teflon agak sedikit dibuka (agar popcorn nantinya garing), setelahnya jagung akan merekah secara bersamaan, biarkan sampai merekah semuanya, sambil beberapa kali di guncang. Setelah merata, biarkan teflon tanpa ditutup. Sisihkan terlebih dulu.

  5. 5

    Cara Buat Caramel :

  6. 6

    Sambil menunggu jagung menjadi popcorn semua, saatnya membuat caramel, masak gula dengan diaduk terus hingga kecoklatan (berubah menjadi caramel)

  7. 7

    Masukkan mentega, jangan diaduk, biarkan mentega mencair terlebih dulu, setelah cair aduk perlahan sebentar (agar caramel tidak bergumpal)

  8. 8

    Tuang susu cair perlahan, masakan akan berbuih, aduk perlahan hingga kental, matikan api.

  9. 9

    Langsung Campur caramel pada popcorn, aduk rata, siap dinikmati. Biarkan dalam wadah terbuka hingga dingin agar tetap garing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Octavera
Siti Octavera @siti_octa22
pada
Batam
Pemasak pemulaSuka masak tp gk pintarJarang hapal resepDisini utk nyimpen dan contek ulang resepMasak lebih byk diajari ibu saya yg jagoMaaf klau ada yg nyoba tp beda selera 🙏🏻IG @sitioctavera
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa