Pollo al chilindrón con daditos de patata

El chilindrón es una preparación en forma de salsa muy típica de la gastronomía de la parte nororiental de España, es adecuada para carnes de aves y carnes tiernas.Esta receta la probé hace un año y me encantó, además de ser una receta muy fácil de hacer.Espero que os guste y la disfrutéis.

Hoy voy a compartir una receta deliciosa de la cocina aragonesa que aunque no la tengo en mi carta de restaurante la hago para la comida del personal y a todos les encanta.

Es de la Thermomix, solo que la adapto. La salsa es lo que más se disfruta y además hoy teníamos pan casero recién hecho 😋

Este plato siempre lo he comido en casa de mis padres. Ahora la rescato yo!!!Otra forma de comer pollo, muy rico, por cierto...

Una comida típica del noreste de España!!

Yo le agregué filetes de pollo para que se lo coma mejor la peque

Me encanta el pimiento en todas sus versiones y esta salsa en concreto me resulta deliciosa 😋

En mi casa una vez a la semana mínimo hago este pollito está delicioso! Y siempre lo puedes hacer el día antes y tenerlo hay para un día que tengas prisa, trabajes etc. Esta mejor el día después.

Este plato aragonés no puede faltar en el recetario de ninguna cocina española. La salsa acompaña muy bien al pollo.Y además tiene un origen muy curioso (según el diario Vasco), que procede de los naipes. El chilindrón se conseguía cuando obtenías sota, caballo y rey. El triunfo. De la misma manera se equipara la combinación ganadora de estos naipes con la combinación perfecta de los tres ingredientes principales de la salsa: pimientos, tomate y cebolla. Sabor y triunfo asegurados.

#memorias

#mirecetario

Esta receta se suele hacer con pollo troceado o muslos, pero en este caso utilicé esas partes del pollo para hacer cocido y aproveché las pechugas para esta receta. También se hace con vino blanco, pero como no tenía, lo hice con cerveza.

¿Que os parece la receta? Esta bueniisima, es la segunda vez que lo hago. La primera vez no le pude hacer foto porque se me quemaron los pimientos, no siempre sale bien a la primera, eso si estaba buenisimo igual.

A mi familia les encanta

Esta receta es muy fácil de hacer y está riquísima.

¡¡Hoy me han enseñado a cocinar esta riquísima receta!! ¡¡Está literalmente para chuparse los dedos!! ¡Feliz domingo a todos!

Este es un guiso muy casero y que queda delicioso, el pollo siempre da mucho juego.

Holaaaaa, esta receta la copié de una publicación de un chico que si no me equivoco es de Teruel. La verdad es muy fácil de preparar y está muy bueno. Yo hice algunas modificaciones, adaptándola a nuestros gusto.

Un plato rápido, sencillo, sano y muy sabroso. Recalentado aún sabe mejor.

Una receta, de nuevo, tradicional, tal y como la haría la abuela, que nos aporta una combinación de alimentos saludables y naturales. Nos puede llevar 30 minutos su elaboración y un placer al comerlo. Espero que os animéis a realizar el plato y comentéis con algún consejo o con vuestro propio método.

#pollo #delantaldoradoReceta que se hace rápido y que tiene un resultado buenísimo

Hoy os dejo, una receta de la cocina tradicional que hacían nuestras madres y abuelas y que está riquísimo. Hoy se ha recuperado incluso en restaurantes con estrellas michelin.

Es una receta que me ha enseñado la abuelita Conchi.#cookpadmycook

Hay variaciones para esta receta. La que os presento hoy puede que no sea la más ortodoxa pero cumple con los ingredientes base: el pollo, claro, pimientos y almendra.Sólo deciros que sólo con la salsita que sale merece todo la pena.Disfrutadla!