Torta allo yogurt con base ai pan di stelle
Ho trasformato i biscotti rotti che rimangono in fondo alla confezione e che mio figlio viziatone si rifiuta di mangiare in una base golosa per una classica torta allo yogurt 😋 #dimmicosacucini
Torta allo yogurt con base ai pan di stelle
Ho trasformato i biscotti rotti che rimangono in fondo alla confezione e che mio figlio viziatone si rifiuta di mangiare in una base golosa per una classica torta allo yogurt 😋 #dimmicosacucini
Istruzioni per cucinare
- 1
Per la base:
Tritiamo i biscotti, Sciogliamo a bagnomaria il burro.
Uniamo il burro fuso al trito di biscotti e mescoliamo fino ad ottenere un composto umido e sabbioso
Prendiamo uno stampo a cerniera e foderiamo fondo e lati con la carta forno, versiamo al suo interno l’impasto e livelliamo la superfice. Lasciamo riposare una mezz'ora in frigorifero.
- 2
Per la crema:
Montiamo la panna
A parte uniamo lo zucchero a velo allo yogurt.
Aggiungiamo il composto di yogurt e zucchero a velo alla panna mescolando dal basso verso l'alto per non smontare la panna.
Versiamo la crema sopra la base, livelliamo la superficie e lasciamo riposare in frigo almeno 4 ore.
- 3
Trascorse almeno 4 ore tiriamo fuori la torta dallo stampo e decoriamo a piacere.
Io ho optato per dei pan di stelle perché il mio golosone, che poi è lo stesso che non mangia i biscotti rotti, ha finito tutti i frutti di bosco.
Cooksnap
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