New Orleans-i Gumbo őzhússal gluténmentesen
#amerika Őzhússal készítettem, mert a fagyasztóban lévő húsokat kell elhasználnom. :)
New Orleans-i Gumbo őzhússal gluténmentesen
#amerika Őzhússal készítettem, mert a fagyasztóban lévő húsokat kell elhasználnom. :)
Elkészítés
- 1
A hagymákat és a zellert fel aprítom, a kockázott bacont egy magas falú lábosban felteszem, kevés olajon pirítom és megszórom a rizsliszttel.
Hozzáadom a hagymát, fokhagymát, a felaprított lestyánt szárával együtt, a felkockázott őzhúst.
- 2
Megszórom az egészet cajun fűszerkeverékkel, majd mehet bele a felkockázott paradicsom, és felöntöm a húslevessel. Cajun fűszerkeverék: ½ mk bors, 1 tk majoránna, 1 tk cayenne bors, ½ tk bazsalikom, 1 tk oregánó, 1 tk fűszerpaprika,
1 mk fokhagymapor. (Többet készítek, hogy máskor is legyen.)
- 3
Fűszerezem babérlevellel, sózom, borsozom, és félig lefedve főzöm addig míg a hús megpuhul.
Az utolsó 5 percben hozzáadom a felkockázott 2 fajta kaliforniai paprikát, friss paradicsomot, és a felkarikázott kolbászt.
Összeforralom, és főtt rizzsel tálalom. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tricolor tészta Tricolor tészta
Színei, illatai és ízei miatt is megéri elkészíteni. Nagyon szeretem a sülő paprika illatát. A krém kellemesen füstös lesz tőle, a fokhagyma és a bacon karaktert ad a kissé édes alapoknak.
-
Grillsajt, pirított szalonnával és sült zöldségekkel Grillsajt, pirított szalonnával és sült zöldségekkel
Ez igazából nem is egy kész recept, inkább egy jól bevált kombináció hétvégén reggelire. Sok zöldséget lehet összemixelni, de a legjobb ízvilágot a következők adják.
-
Csirkés hobo fajitas Csirkés hobo fajitas
A receptet édesapám találta, amit kérésére el is készítettem. Ez sült ki belőle.
-
-
Tejes, szines omlett Tejes, szines omlett
Ha egy kiváló, tojásos reggelire vágytok. 😋
-
Töltött hagyma baconben Töltött hagyma baconben
A 3 fix kihívásra gondoltam ki ezt a töltött hagyma receptet. Azelőtt ilyesmit még nem készítettem, de nagyon ízlett. #3fix
-
Tűzdelt karaj vele sült burgonyával Tűzdelt karaj vele sült burgonyával
Karácsony óta lapult a fagyasztóban egy jó darab csont nélküli karaj.Eredetileg meg akartam tölteni, aztán mást gondoltam ki...
-
Spetsofai (Görög lecsó) Spetsofai (Görög lecsó)
A paprikák lehetnek másfajták is.A lényeg, hogy különböző színűek legyenek.#kotenykihivas2024
-
Grill - parti, gluténmentesen Grill - parti, gluténmentesen
Nyári időben, szabadság idején jó dolog a grillezés. Mi nagyon szeretjük a grillen készült húsokat!Általában - mint, ahogy most is - reggel bepácoljuk a húsokat és kora este sütjük.Finom, hideg limonádé és sör.... a hangulat garantált! :-)
-
Az én paprikás krumplim Az én paprikás krumplim
Mami biztos elverné a kezemet ezért de nincs itt a Mami! 🤷🏻♂️😜Úgyhogy a következő budget ételünk a Paprikáskrumpli egy kis csavarral. Ugyanis a paprikát és a paradicsomot először sütőben megsütöttem majd a héját eltávolítottam és csak ezután adtam hozzá az ételhez. A jó kis füstölt ízről a Choriso és a Bacon gondoskodik!És hogy jó pofátlan legyek, bele tettem egy csésze zöldborsót. ☺️Hogy miért? Ennek egészen egyszerű oka van, “Miért ne?”Jó étvágyat!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek