Lontong Daun Pisang - Padat Tanpa Cetakan Dan Hemat Gas
Dirumah, opor ayam dan gulai daging sapi itu cuma keluar 2 kali setahun yaitu waktu Idul Fitri dan Idul Adha, kenapa? Ya biar lebih terasa spesial dan ditungguin 😁 Makan opor wajib pake lontong atau Ketupat.
Resep lontong punya mba @windri_aries ini cocok banget buat saya, hasil lontongnya padat, hemat gas juga walopun cuma 30 menit rebus mendidih.
Oiya resep aslinya pake metode 5.30.7 Dan takaran berasnya Saya sesuain sama kebutuhan dirumah.
Saya juga pake metode yang mirip tapi lebih lama dikiit.
Lontong Daun Pisang - Padat Tanpa Cetakan Dan Hemat Gas
-
felly ferdianti“Terima kasih resepnya kak, pertama kali bikin lontong berhasil yeay” -
rahayu fitriana“Nyobain bikin dikit aja, takutnya gagal.. eh malah mulus berhasil 100%.. ini blm set jd blm bisa di potong.. sepertinya sih dalamnya “jadi” ya lontongnya.. dari visual sih meyakinkan hehe.. makasih resep sat setnya kakak🥰” -
Emak_Q“Setor cooksnap mbak, makasih ya resepnya sangat membantu buat saya yg kurang bisa bungkus2 pakai daun pisang” -
Sri Subekti“liat resep langsung bikin....mksh mbak...” -
Dwinanda Deis Noerzannah“❤”
Dirumah, opor ayam dan gulai daging sapi itu cuma keluar 2 kali setahun yaitu waktu Idul Fitri dan Idul Adha, kenapa? Ya biar lebih terasa spesial dan ditungguin 😁 Makan opor wajib pake lontong atau Ketupat.
Resep lontong punya mba @windri_aries ini cocok banget buat saya, hasil lontongnya padat, hemat gas juga walopun cuma 30 menit rebus mendidih.
Oiya resep aslinya pake metode 5.30.7 Dan takaran berasnya Saya sesuain sama kebutuhan dirumah.
Saya juga pake metode yang mirip tapi lebih lama dikiit.
Cara Membuat
- 1
Cuci/ bersihkan daun pisang. Agar daun lemas bisa digara g dulu diatas api atau dijemur.
Masak/ Aron beras sampai matang dengan api sedang, aduk agar bagian bawahnya tidak gosong. Setelah nasi aron matang tutup Dan biarkan 10 menit agar nasi mengembang.
- 2
Aduk nasi aron sambil ditekan agar nasinya sedikit hancur sehingga nanti hasil jadi lontong lebih bagus dan cantik.
Bagian nasi aron menjadi 5. Dengan menggunakan plastik, bentuk nasi berbentuk silinder sambil dipadatkan ya.
- 3
Gulung nasi yang sudah dibentuk dengan 2 lapis daun pisang. Sematkan tusuk gigi di kedua sisinya.
- 4
A.Dengan menggunakan api sedang rebus air hingga mendidih kemudian masukan lontong. Pastikan lontong terendam air (Saya pake mangkok keramik sebagai pemberat) Tunggu hingga air mendidih kembali.
b. Rebus lontong selama 15 menit.
c. Matikan api, diamkan selama 30 menit.
d. Nyalakan api kembali tunggu air hingga mendidih. Rebus kembali selama 15 menit.
e. Matikan api, rendam kembali lontong selama 30 menit.
f. Angkat lontong, simpan dalam posisi berdiri agar air sisa rebusan turun.
- 5
Berdasarkan pengalaman, lontong ini bisa awet di suhu ruang selama 2 hari. Memang sedikit basah permukaannya tapi tidak basi ya. Kalau mau lebih awet bisa disimpan di kulkas.
Resep Serupa
-
Lontong daun pisang hemat gas Lontong daun pisang hemat gas
Cobain resepnya mba @awalin_75 nih.....bisa untuk hidangan lebaran. Terima kasih resepnya mba @awalin_75 🙏Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17204023#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#Kombes_HidanganAndalan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Beres_KetupatLontong#BeresClover_April2025#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Lontong daun pisang hemat gas Lontong daun pisang hemat gas
Lagi pengen makan lontong nih. Karena punya sayur kare.#cookpadindonesia#cookpadcommunitybandung
-
Lontong Daun Pisang hemat gas (metode 5.30.7.30) Lontong Daun Pisang hemat gas (metode 5.30.7.30)
Bismillah..ramadan udah mau selesai gaes..sebentar lagi lebaran..banyak masakan yg akan dihidangkan waktu hari raya..salah satunya lontong sebagai teman makan opor dll..perdana bikin lontong yg pake daun gaes..sempat dag dig dug..alhamdulillah berhasiiil..anti gagal deh..aku bikin 1/2 resep krn khawatir kebanyakan..let's cuuuzz..source CP mb : MurnasihResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14861865#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#Semangcook_HariKemenangan#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Lontong Daun Pisang Pake Cetakan Lontong Daun Pisang Pake Cetakan
Pertama kali saya tertarik mencoba bikin lontong memakai cetakan stainless steel ini karena hasilnya bulat seragam semua. Berbeda dengan lontong yang saya bikin tanpa cetakan, hasilnya ada yang besar ada yang kecil, tergantung besar kecilnya ukuran daun.
-
Lontong daun pisang hemat gas (5307) Lontong daun pisang hemat gas (5307)
Terinspirasi dr penjual lontong pical yg ad didekat rumah saya ni moms.lontongnya lembuuut bgt dan alus..kenyal gt.aslinya dy ketupat..tp ay pengen coba pake daun pisang..dgn metode 5307.5menit masak,diamkan 30menit,masak lagi 7menit.yuukk coba#basidoncek#community_sumbar
-
Lontong daun pisang hemat gas (5307) Lontong daun pisang hemat gas (5307)
source : dapur illylebaran tidak bisa mudik, jadipengen makan lontong biasanya ibuk yg masak, kali ini harus bisa masak sendiri,untuk menemani opor kare bakso dll, ketemulah metode singkat ini, lontongpun jadi, enak, mudah, bersih, lembut, gak pakai lama masaknya, trimakasih dapur illy resep lontongnya
-
Lontong Daun Pisang Lontong Daun Pisang
Balik dari kampung menyisakan rasa kurang puas akan lontong opor buatan emak. Secara di kampung cuma beberapa hari saja. Akhirnya pagi pagi ke tukang sayur, dapat daun pisang lansgsung nguprek cookpad, ketemu tekhnik bikin lontong metode 5.30.7 dan berhasil... alhamdulillah.Resep dari bunda Astri Werdani (puenten kalau salah penulisan)
-
Lontong Daun Pisang Lontong Daun Pisang
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..akhirnya sekarang udah bisa bikin sendiri lontong..dulu klo bikin lontong, males banget karena laaammmmaaaa bikinnya..sekarang klo pengen, tinggal buat aja karena lebih cepet bikinnya karena berasnya di aron dulu..😁☺️😄Kemarin pas sebelum lebaran, belajar sama budhe tetangga, kata beliau 1 kilo bisa jadi 12..akhirnya saya bikin 1,5 kilo ternyata jadinya bisa hampir 30 lontong...waaaahhh banyak bangett..berarti jadinya berapa itu tergantung ukurannya lontong karena saya ga pake cetakan lontong, asal gulung aja..😄😄😄.kapan2 klo buat lagi disesuaikan aja..Untuk ukuran beras dan air utk ngaru tergantung jenis beras yaaa..ini saya jenisnya beras kualitas sedang..Kemarin bikin lagi cuma 2 ons beras jadi 4 buah lontong..😄😄😄Mohon maaf, fotonya tambal sulam antara bikin sedikit dan bikin banyak, tetapi hasilnya akan sama, asal takarannya pas..🙏🙏☺️#CookpadCommunity_Kalsel
-
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Lagi pengen bikin Lontong balap sby , tapi di jkt lontongnya pada keras . Jd kurang suka , akhirnya bikin sendiri . Meskipun agak ribet tapi puas
-
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Untuk menyambut hari raya idul fithri, saya mencoba membuat lontong untuk di makan bersama opor ayam. Supaya vibes lebarannya lebih berasa. Karena hidup di negeri orang tentunya sangaat2 berbeda.Salah satunya ya pas lebaran gini. Ga semua ngerayain lebaran jd malah kurang berasa huru hara nya 😆😆Memang agaak repot sih, karena sengaaja bikin lontong pake cara tradisional yg menurut saya cukup ruwedd dan kudu sabar 🤭Tapi ga ppa. Sy seneng ko karena jd bisa ngerasain gimana repotnya bikin lontong🫢Yuu sini intip cara bikinnya #Pais_COCOMBABoboran#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung
-
Lontong Daun Pisang Lontong Daun Pisang
Sama cara memasak lontong praktis dgn plastik 1/4Kg yang sudah ada. Ini saya buat dgn daun pisang agar ortu maem,, beli 8.000(21lembar daun pisang), masak ini cukup 3lembar dapat 12buah. Pedagang lain juga ada yg jual 2000/3lembar.# Sekarang Laksi dan Kelg ga rengges jajan lagi diluaran, Krn buat sendiri puas, dari pilih beras, masak juga bersih, tidak ada borax agar kenyal dan awet tahan lama tapi buat cepat lapar lagi. # Makan lontong dari kemasan plastik/daun kalau buat sendiri kenyang lama ketemu jamnya makan kembali, sdngkn beli 1porsi (12.000sayur Labu Siam) 1,5jam sudah lapar lagi 😥😥. . # Lauk & Sayur juga bisa di request/matching.Ini Beras thn 2020 saat diberi THR kantor KK kandung 4bungkus@5Kg, ini bungkus terakhir dipakai. ... .biasanya sehari-hari gunain beras pandan wangi merk BMW bulir gendut-gendut.
-
Lontong Daun Pisang Lontong Daun Pisang
Pertama kali bikin lontong, sengaja bikin lontong gara gara pengen makan tahu kopat pengen makan lontong sayur juga. Ternyata butuh waktu yang lama ya buat bikin lontong hah 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar