Sejak zaman daulu makanan seperti inilah yang membesarkan kami. kami tak pernah kenal jubkfood seperti sekarang. Makanan yang tidak ditambah dengan bahan perasa atau bahan yang kurang sihat. Semuanya dari bahan asli dan yang pasti amat mengenyangkan untuk masa yang lama untuk perut kami.#TerkenangSemasaDulu

Bagi adunan yang tak menggunakan telur kita guna air panas.Cuma tak semua guna air panas nanti masa goreng cokodok akan rasa berminyak.Jadi ratio utk aur panas dan air biasa ada 3 :1Adunan boleh agak pekat sedikit sebab senang nak goreng.

#sekones#goldenapron2020Scones ini adalah kali ke dua saya membuatnya. Dan kali ini, sy buat menggunakan resepi dan tips yang berbeza. Banyak rupanya tips yang banyak sy tak tahu. Bila sy cuba tips tersebut alhamdulillah, menjadi scones sayaResipe kali ini tidak menggunakan telur dalam adunan. Utk mix buah atau isi dalam scones tu boleh kita tambah mengikut citarasa.Antata Tips yang saya baca untuk mendapatkan scones yang lembut adalah1. Pastikan butter masih sejuk dan tidak lembut (biar dalam chiller dan dadukan)2. Susu/ cecair haruslah sejuk juga. Macam saya guna yogurt maka kuantiti air tu kurang sbb yogurt bila sejuk dia mengental. Maka mudah untuk kita uli sbb tidak terlalu lembik.3. Simpan di dalam peti sejuk dahulu sebelum dibentuk.4. jangan uli adunan dengan lama mcm kita buat kek tu. Gaul manja aje agak sebati. Nanti scones tidak naik dengan cantik.Tips ni dhuna cuba untuk hasilkan scones ini berhasil. Ternyata mmg betul tips ni.Untuk first time mencuba jgn lupa cuba tips ni ya.Selamat Mencuba.

Muffin senang sangat nak buat. Boleh buat utk minum petang 🥰Nota:- kalau tak nak guna butter boleh ganti minyak- kalau guna salted butter, tidak perlu letak garam- jangan overmix apabila kacau adunan- boleh dapat 10 muffin saiz medium

Idea ni terhasil sebab nak menghabiskan 3 biji pisang yang dah masak ranum. Sekarang ni suri rumah sepenuh masa. Masuk ofis balik entah bila... PKP pun dilanjutkan sampai 28 April 2020 banyak masa terluang so kita coba masak Bahulu Pisang janji kenyang. Mana tak nya asyik lapor je. Tapi makan bior berpada-pada ya kome. Nanti kilo bertambah jenuh nak menurunkannya😀. Nasib le kita dah turun 3 kilo dari 64.5 kg kini 61.5 kg mana tak nya asyik masak je makan pun dah tak lalu 😂 Wajib masak sebab kat rumah ada 4 hero nak MAMAM😅Selamat mencuba guys 👍😍

Day85/366/2020/March/25Day8 #14harimencintaikuPisang ni ada 1/2tandan tau. Jangan tanya kenapa 1/2, sebab memang itu je yang ada kat tandan dia🤭. Jadi dah banyak sangat. Nak mudah kita buat je cokodok dan hantar ke rumah jiran. Kalau kami nak makan berdua je, idak ler mampu. Hujan2 ni, makan cokodok pisang dengan air kopi o. Memang sedap. Alhamdulillah 😊

#goldenapron2020 Week3 kek pisang dengan coklat chips tanpa telur, adunan kek mudah hanya gaul kan dalam satu mangkuk tak perlu mixer.Adunan ini boleh di jadikan roti, muffin atau cekodok pisang,,

Buat 1 adunan untuk makan petang nanti dengan anak anak..Inspirasi dari kak @Sirap_CheeseSedap lah kak ..tak manis sangat..Guna loyang size 7x7#Misi2

Resipi dalam draf juga.Di antara resipi yang agak lama juga yang tak diterbit. Kesian dia, terperuk dalam galeri fon, gelap dunia dia. Ha! Dah terbit, baru lah boleh nampak dunia yang terang benderang.Cooksnap daripada adik @Mai_Belajar_MasakSelalu nya anak bujang saya yang suka makan serdak pisang goreng. Kadang tu dia kuis ke tepi pinggan kumpul serdak tu baru lah dia tadahkan tapak tangan nya sebelah dengan pinggan untuk memudahkan serdak tu jatuh ke tapak tangan nya sambil tangan yang sebelah tu menolak serdak-serdak tu. Krup.. Krap.. Krup.. Krap.. Bunyi dia makan.

Minggu yang sangat sibuk sedikit. Tapi sempat untuk luangkan masa last minute untuk #cooksnaptepung - Muffin Pisang.Saya gandakan lagi resepi bahan ini dapat dalam 20 biji muffin pisang. Boleh la bawa ke ofis esok buat jamu kawan-kawan kerja. Resepi ini saya share dari cookpader Keroroyz Royz dengan menggunakan air fryer. 😁✌#goldenapron2020#cooksnaptheme1

Resepi senang & mudah kerja. Tak perlu keluarkan mixer. Hanya gaul sebati dan bakar. Siap utk minum petang dengan hubby & anak2.