الشابورة الاقتصاديه بزيت الزيتون
من عادات منطقة الحجاز وخاصة مكه وجده نعمل الشابورة والمعمول بالتمر في شهر الحج عاده متوارثه من الاجداد لانه زمان كل اهل مكه يطلعوا الحج ويكون معاهم شابوره ومعمول وجبنه وزيتون للافطار وكان الخبز نادر الوجود من كتر الحجاج وزوار بيت الله الحرام
الشابورة الاقتصاديه بزيت الزيتون
من عادات منطقة الحجاز وخاصة مكه وجده نعمل الشابورة والمعمول بالتمر في شهر الحج عاده متوارثه من الاجداد لانه زمان كل اهل مكه يطلعوا الحج ويكون معاهم شابوره ومعمول وجبنه وزيتون للافطار وكان الخبز نادر الوجود من كتر الحجاج وزوار بيت الله الحرام
الخطوات
- 1
تخلط المقادير الجافه والبهارات والملح والسكر والخميره ونضيف زيت الزيتون ونخلط ثم نضع الماء بالتدريج لنحصل على عجينه طريه
- 2
تغطى بالنايلون وتترك عشره دقايق ثم تقسم العجينه الى ست اقسام نفردها ونلفها زي الخبزالصامولي نغطيها ونتركها ربع ساعه يضاعف حجمها
- 3
تخبز في فرن حار ١٨٠ الى ماتستوي تخرج الاقراص وتقطع ترنشات وارجع في الفرن لمده ربع ساعه الى ماتحمر وبالهناء والعافيه
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
شابورة البر شابورة البر
الشابورة من الأكلات الخفيفة المحببة للكبار والصغار .. ولكن ماذا لو كانت من صناعه يديك الجميلتين.. هيا معي الى المطبخ لتفاجئي اطفالك بها ولتستمعوا بها
ام تركي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)