المكوّنات

٦
  1. كيلولحم
  2. 5 كاساترز مصري (حبة قصيرة)
  3. خبز شراك
  4. 2 باكيتلبن جميد سائل
  5. بكيتماجي بودرة
  6. ملح
  7. مطيبات:
  8. قرفة عيدان
  9. هيل حب
  10. قرنفل/ورق غار
  11. بصلة متوسطة
  12. 1/2معلقة كركم صغيرة
  13. لوز وبقدونس للتزين

الخطوات

  1. 1

    نغسل اللحمة جيدا وبعدين بنحط اللحمة في طنجرة نضع قليل من زيت النباتي او السمنة ونشوحها وبنضيف الماء وبنخليها تغلي وبنشيل الزفر عنها

  2. 2

    بعدين نضيف المطيبات والبصلة

  3. 3

    ونضعها على نار هادئة لمدة ساعتين او ساعة ونص بتقدري تشكي اللحمة بعود خشبي للتاكد من الاستواء

  4. 4

    نجهز الجميد عند استواء اللحم …لكل باكيت جميد سائل كاستين مرق اللحم هنا نحتاج للباكيتين ٤ كاسات مرق اللحم ونضع الماجي معهم ونخلي يغلي ونضع اللحم ونتركه يغلي كمان مرة مع اللحم

  5. 5

    ونجهز الرز طبعا بيكون منقوع

  6. 6

    نحضر سدر نقطع الشراك ونفرده بداخله ونشربه باللبن الجميد وثم الارز ونشربه ايضا القليل من الجميد ونضع الارز واللحم ونزينه باللوز والبقدونس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (3)

وصفة من

Batool Khaled
Batool Khaled @cook_29894135
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها